Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Alerta no Reino Unido polo brote de gripe aviaria

Un brote de gripe aviaria atribuído á cepa H5N1, o máis virulento de todos os coñecidos, mata 2.600 pavos nunha granxa inglesa

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 05 de Febreiro de 2007
img_pavosp

O Reino Unido acaba de confirmar un brote de gripe aviaria nunha granxa de Halesworth, no condado de Suffolk, ao leste de Inglaterra, onde causou xa a morte duns 2.600 pavos. Os novos casos confirman os temores das principais autoridades sanitarias internacionais sobre a evolución ascendente da enfermidade. En España, a Comisión Interministerial para o Seguimento e Información da gripe aviaria, reunida esta semana no Palacio da Moncloa, decidiu «manter activas as medidas de vixilancia preventivas».

Un brote de gripe aviaria na súa variante máis virulenta (H5N1), segundo recoñece a Comisión Europea, é o responsable da morte duns 2.600 pavos nunha granxa do leste de Inglaterra, tal e como acaba de confirmar o goberno británico. Na explotación agrícola onde o Laboratorio Veterinario de Weybridge confirmou a presenza do virus aviario permanecen uns 160.000 pavos que, presumiblemente, terán que ser sacrificados. A investigación realizada ata agora polo Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación e Asuntos Rurais británico (Defra, nas súas siglas inglesas) na granxa corrobora que entre un 80% e un 90% dos pavos presentan indicios da enfermidade.

Pola súa banda, a Comisión Interministerial para o Seguimento e Información da gripe aviaria, reunida hoxe no Complexo da Moncloa, decidiu manter activas todas as medidas preventivas dispostas no seu protocolo de actuación. A Comisión salienta que, polo momento, «non se detectou ningún caso de gripe aviaria en España, salvo o aparecido no mes de xullo do pasado ano». A pesar diso, mantéñense as medidas porque «a existencia do risco persiste», sinala nunha nota en relación ao caso británico.

«Remota posibilidade» de pandemia

O Defra británico impuxo unha zona restritiva que abarca unha zona de 2.090 quilómetros cadrados ao redor da granxa de Inglaterra afectada tras consultar a expertos ornitólogos. Esta zona é máis ampla que a que fixa a UE, que establece unha área de protección de tres quilómetros ao redor da explotación agrícola e unha de vixilancia de dez quilómetros. De momento, as autoridades sanitarias británicas xa fixeron público que ningún dos pavos afectados ha entrado na cadea alimentaria. En declaracións á BBC, Fred Landeg, vice-director de Veterinaria do Reino Unido, recoñeceu que se está investigando a orixe do brote, aínda que todo apunta a que a causa máis probable sexan «as aves silvestres».

Esta é a segunda vez que o Reino Unido confirma a presenza do virus H5N1 en granxas avícolas. A primeira detección produciuse en maio de 2006, cando máis de 50.000 pitos tiveron que ser sacrificados en varias granxas próximas ao condado de Norfolk. En outubro de 2005, as autoridades británicas confirmaron que un papagaio procedente de América do Sur morreu por mor da gripe aviaria mentres se atopaba en corentena. En marzo de 2006, un cisne que portaba a cepa H5N1 do virus foi atopado morto en Cellarkyke, en Escocia.

O Goberno británico prepárase ante a «remota posibilidade» dunha pandemia de gripe aviaria. «Preparámonos moi, moi seriamente e detalladamente ante a posibilidade dunha pandemia de gripe. É un risco remoto, pero se pasase, pode ser moi serio», recoñeceu Patricia Hewitt, ministra de Sanidade do Reino Unido, á cadea de televisión ITV. Hewitt subliña que o seu departamento empezou a prepararse e informa de que o Servizo Nacional de Saúde (NHS, nas súas siglas inglesas) ten suficientes máscaras almacenadas para o seu persoal, aínda que o Goberno estuda se é necesario adquirir máis. Ao mesmo tempo, o Ministerio conta con suficientes antivirais Tamiflu para cubrir a unha cuarta parte da poboación, tras recibir a recomendación dos científicos.

Novos casos

A FAO recoñece que a pesar de que a situación da gripe aviaria en todo o mundo mellorou, o virus persiste en países de Asia, en Exipto e Nixeria

Os últimos brotes detectados en Vietnam, Corea, Indonesia e Xapón obrigaron a elevar o seu nivel de alerta. A pesar de que a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO) recoñece que no que vai de ano só oito países confirmaron brotes da infección, e que a situación global ha mellorado, é necesario «manter a garda» e aprobar medidas de prevención como o monitoreo da circulación do virus en aves de curral, considerada pola organización unha das máximas prioridades. Un estudo presentado recentemente pola FAO sinala que a expansión do virus H5N1, a través das aves salvaxes que emigran desde Asia cara á Unión Europea e África, non se produciu no que vai de ano nas mesmas dimensións que en 2005..

Exipto, Indonesia e Nixeria son os países que confirmaron algún caso de gripe aviaria en humanos durante o ano 2007, segundo datos da Organización Mundial da Saúde. Desde o ano 2003, a cepa causou a morte de máis de 164 persoas en todo o mundo, especialmente na zona do sueste asiático, onde o virus é máis virulento. Todas as persoas infectadas ata o momento polo virus estiveron en contacto directo con aves de curral afectadas pola enfermidade. Segundo David Nabarro, coordinador da ONU na loita global contra o virus, «o mundo debe esperar máis brotes de gripe aviaria nos próximos meses». Nabarro sinala que países nos que o virus non é endémico moi probablemente verán máis casos en aves antes de xuño, principalmente diseminados por aves migratorias.

A gripe aviaria pode ser provocada por virus diferentes (H5N1, H5N2, H7N7, etc.). Destes, algúns son altamente patógenos e outros só producen lixeiros síntomas nas aves, como unha diminución da posta de ovos. Os virus gripais están en constante evolución xenética de tal maneira que dúas H5N1 non teñen por que ser iguais, segundo os especialistas.

Accións máis inmediatas

O lanzamento prematuro dos virus da gripe para a elaboración de vacinas é de vital importancia para a prevención dunha pandemia da gripe e a redución das súas consecuencias na saúde. É por iso que desde 2004 un dos obxectivos da Organización Mundial da Saúde (OMS) é promover o desenvolvemento e a mellora de vacinas da gripe, de forma rápida e en grandes cantidades para evitar situacións de pandemia. Como parte desta actividade, a OMS, conxuntamente coa Organización Internacional de Epizootias (OIE), estuda a maneira de axilizar a dispoñibilidade dunha vacina contra a pandemia de gripe.

Despois dunha análise de riscos, a OMS e a OIE conviñeron que se a fase de pandemia é alarmante (fase catro ou maior), poden ser postos a disposición dos fabricantes de vacinas os virus modificados mediante manipulación xenética, antes de que finalizasen todas as probas in vivo subsecuentes de seguridade, incluíndo a proba do pito e do hurón. Se se anticipase este procedemento, o tempo requirido para desenvolver as vacinas reduciríase a 14 días.

Este procedemento realizaríase só no caso de que o nivel de pandemia estivese en fase 4 ou superior e a condición de que toda vacina lanzada antes de superar todas as probas de seguridade pertinentes sexa clasificado como sustancia infecciosa, segundo a asociación internacional do transporte aéreo (IATA) e ata que a OMS anuncie que as probas relevantes foron terminadas. Desde a OMS anímase aos Estados membros que desexan recibir tales virus a tomar as medidas necesarias coas autoridades nacionais correspondentes.

Alimentos seguros

A Organización Mundial da Saúde (OMS) insiste que reiterar que o consumo de carnes de aves de curral non é perigoso se se cociñan de maneira uniforme a temperaturas iguais ou superiores a 70ºC e non queda ningunha parte crúa. Segundo a organización sanitaria, non existen probas epidemiolóxicas de que se produciron casos de infección humana por virus H5N1 tras o consumo de carne ou ovos de aves cociñados de forma adecuada. O maior risco de infección está, insiste, no contacto directo, especialmente no sacrificio e manipulación de aves infectadas vivas ou mortas.

INICIATIVA MUNDIAL

Debido á preocupación causada polas crises de gripe aviaria, os dirixentes do G8 afrontaron a vixilancia e control das enfermidades animais infecciosas animando á cooperación dos distintos niveis dos servizos sanitarios para o intercambio das cepas víricas entre os países membros e o apoio das organizacións internacionais como a OIE, OMS e FAO. A rede OIE/FAO foi fundada especialmente para fomentar o coñecemento a nivel mundial sobre cepas e secuencias xenéticas víricas do H5N1, e facelo accesible a todos os científicos especialistas.

En abril de 2005, a OIE e a FAO, fundaron a rede OFFLU, de gran importancia na investigación médica, fundamental para prepararse para unha suposta pandemia humana e crear vacinas destinadas ao ser humano. Esta rede coordina diferentes actividades científicas a nivel mundial e brinda axuda a aqueles países infectados ou a aqueles con risco que desexen estratexias de prevención. Entre a FAO e a OIE prevese un espazo en común, ademais da integración de dous científicos ao Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (Italia) e ao Veterinary Laboratories Agency de Weybridge (Reino Unido) encargados de traballar nas cepas recibidas que posteriormente se enviasen ao National Institute for Health (EEUU) para o seu secuenciación e a continuación depositásense no GenBank, unha base de datos de secuencias xenéticas, de acceso libre.

Deas do inicio das crises da gripe aviaria, a OIE avoga pola necesidade primordial de controlar o virus en animais. Un brote de enfermidades zoonóticas pode provocar problemas tanto a nivel económico como social, sobre todo se chega a propagarse ao ser humano.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións