Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Andalucía pon a disposición dos consumidores a rastrexabilidade dos seus produtos

A Consellería de Agricultura andaluza implanta sistemas de calidade en empresas agroalimentarias de froitas e hortalizas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 12deSetembrode2005

Coa intención de dar cobertura ao maior número de empresas posible, a Xunta prevé que para 2006 as axudas ascendan a 1,8 millóns de euros. De forma paralela, tamén está a estudar a posibilidade de convocar axudas para o sector oleícola dentro do Programa de Mellora de Calidade do Aceite de Oliva.

No contexto gandeiro, a Consellería de Agricultura tamén emprendeu accións destinadas a garantir información e seguridade alimentaria desde a cría da res ata a súa venda ao consumidor. O exemplo máis claro é o acordo asinado coa Universidade de Córdoba para levar a cabo o proxecto de investigación xenética do porco ibérico e os seus produtos derivados. O custo do estudo supera os 550.000 euros, dos que 223.000 son financiados pola Xunta.

A identificación de secuencias do xenoma do porco ibérico facilitará a catalogación, certificación da orixe, rastrexabilidade e control da calidade, de maneira que se poida rastrexar desde a vida do animal na súa orixe ata a súa chegada aos mercados, a través de produtos como o xamón, paleta ou lombos ibéricos.

Outro dos apoios prestados pola Consellería de Agricultura e Pesca para o coñecemento da normativa europea, son os convenios de colaboración subscritos con asociacións de consumidores para a organización xornadas informativas sobre os produtos alimentarios agrarios e pesqueiros.

Estes acordos pretenden facilitar a realización de actuacións formativa e informativas a través de charlas, coloquios e xornadas dirixidas a consumidores, así como campañas informativas en medios de comunicación para mellorar o coñecemento dos consumidores sobre os produtos agroalimentarios.

Con este conxunto de actuacións, a Consellería de Agricultura pretende fortalecer a confianza dos consumidores nuns produtos seguros e saudables, mentres que, doutra banda, afianza as bases do primeiro sector industrial andaluz, o agroalimentario, no marco europeo e mundial.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións