Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Arxentina adopta novas medidas de identificación animal

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 23deDecembrode2003

A implementación desta Resolución, que até o 15 de agosto permitiu a coexistencia dos sistemas de caravana de cola e caravana de orella, realizouse de forman progresiva e en etapas, cumpríndose una tarefa de capacitación e información de todos os sectores involucrados como produtores, entidades do sector, entes sanitarios, provincias, municipios e industria frigorífica, entre outros, segundo informa o Servizo Nacional de Sanidade e Calidade Agroalimentaria (SENASA).

A aplicación da caravana é obrigatoria a partir da entrada en vigor da citada normativa, que dispuxo un esquema con datas límites paira una primeira etapa de aplicación na totalidade dos campos inscritos paira exportación. Así, o 1 de xaneiro de 2004 é o prazo máximo para que todas as categorías de gando vacún que ingresen a establecementos habilitados paira exportación sexan identificadas.

A identificación animal é una esixencia dos mercados, nos que o consumidor debe coñecer a orixe do produto cárnico que ingresa no seu país. Tamén é imprescindible o rastrexo de todo o gando nacional e preservar así o status que hoxe ostenta Arxentina como país libre da encefalopatía esponxiforme bovina (EEB) ou mal das “vacas tolas”. Así, os expertos confían que a identificación individual do gando permita avanzar cara á tipificación dos produtos, constituír una garantía sanitaria e gañar e consolidar mercados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións