Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Arxentina comisa máis de 1.600 quilos de mel con nitrofuranos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 01deMarzode2004

O Servizo Nacional de Sanidade e Calidade Agroalimentaria (SENASA) de Arxentina comisou 1.616 quilos de mel contaminado con metabolitos enlazados de nitrofuranos. A estratexia enmárcase dentro dos labores deseñados paira garantir a saúde pública e a calidade e inocuidad dos meles.

Os operativos do SENASA realizáronse tras coñecerse os resultados positivos á presenza de nitrofuranos nas análises das mostras tomadas ao mel contido en tambores destinados á exportación, uns ao Reino Unido e outros a Italia. Outros tambores foron liberados despois de comprobar que as análises deran negativo á presenza de nitrofuranos.

Como parte das medidas adoptadas paira garantir a sanidade e calidade do mel, o organismo sanitario, ademais, mantén intervidos 125 tambores, cuns 37.500 quilos de mel aos que se lles tomou mostras que están a ser analizados co fin de determinar a presenza de nitrofuranos. Ademais, o SENASA suspendeu preventivamente a habilitación dun laboratorio ao detectar a comercialización de Colmesan PH (Po), produto non habilitado desde 1997 por conter nitrofurano, sustancia prohibida na apicultura.

Desde o ano 1995 o SENASA ten prohibido, por Resolución 248/95, o uso de nitrofuranos en produtos destinados a especies animais que dean orixe a calquera alimentos ou insumo alimentario porque o seu consumo en cantidade e a longo prazo produce efectos nocivos, segundo o organismo. Actualmente as exportacións de mel arxentinas están baixo un plan de vixilancia establecido pola Secretaría de Agricultura, Gandaría, Pesca e Alimentos (SAGPyA) e o SENASA e, de acordo ás regulamentacións vixentes, tómanse mostras paira análises do mel de cada colector destinado á exportación.

A Resolución 353/02 establece a obrigatoriedade de que os tambores de mel destinados á exportación proveñan de salas de extracción habilitadas, rexistradas ou inscriptas, o que será determinado mediante a identificación dos tambores na súa zona planografiada co número de sala de extracción. Este número é outorgado pola Coordinación de Lácteos e Apícolas do SENASA e as Oficinas Locais, mediante presentación directa da solicitude de inscrición, rexistro ou habilitación.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións