Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Arxentina desenvolve una nova especie de pescada

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 21deMaiode2003

Merluccius brida é o nome dunha nova especie transxénica de pescada desenvolvida no Mar Arxentino. A nova especie presenta similitudes coa pescada común, até o extremo que pode confundirse con esta. Os expertos aseguran que esta nova especie ten un alto nivel de reprodución.

Os estudos tecnolóxicos elaborados até agora polos expertos arxentinos revelan que Merluccius brida, tamén denominada “pescada cajonera”, é particularmente apta paira o procesado e conxelado a bordo. Segundo isto, a Subsecretaría de Pesca contaría co suficiente fundamento científico paira autorizar aos buques conxeladores a operar na zona sur do Paralelo e, ademais, a capturar unhas 80.000 toneladas de pescada.

Esta é a proposta que presentou Jorge Brida, biólogo arxentino que identificou a especie, ás empresas pesqueiras que dedican gran parte da súa actividade na pesca de pescada. A pesar de todo, aínda queda pendente a aprobación de comercialización desta nova especie, aprobación que deberá esperar á normativa correspondente.

A normativa deberá esperar a que se profunden as relacións tróficas entre Merluccius hubbsi e Merluccis bridii. No caso de que se acabe aprobando a variedade da “pescada cajonera”, os expertos non descartan que esta especie acabe substituíndo á pescada común arxentina, cuxa actividade é neste momento ecoloxicamente sustentable, segundo informa o Centro de Defensa da Pesca Nacional de Arxentina.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións