Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

As autoridades chilenas confirman a presenza do virus da gripe A en dúas granxas de pavos

A cepa atopada nas aves é idéntica á responsable da pandemia estendida por todo o mundo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 28deAgostode2009

O goberno chileno ha informado da presenza do virus H1N1 en dúas explotacións gandeiras de pavos da cidade de Valparaíso. Ademais, ratificouse que a cepa do virus achada nas aves é idéntica á causante da pandemia mundial. A pesar de todo, este descubrimento non implica riscos para a saúde humana. As autoridades sinalan que o consumo de carne de pavo é seguro e que a súa comercialización non ten por que verse interrompida, sempre que se observen as pertinentes medidas hixiénicas e controis veterinarios.

A FAO eloxiou a rápida reacción dos organismos sanitarios chilenos, que instaurou unha corentena temporal para eses animais enfermos. Ademais, o Xefe Veterinario desta entidade, Juan Lubroth, apoiou a decisión das autoridades do país de non sacrificar ás aves afectadas. “Unha vez que se recuperaron, é posible continuar coa produción e o procesado de forma inocua. Non supoñen ningún risco para a cadea alimentaria”, asegura Lubroth.

Aínda que o virus da gripe A demostrou a súa veloz capacidade de contaxio, os expertos aseguran que non é máis letal que a cepa responsable da gripe estacional. Con todo, alertan de que podería adquirir unha maior virulencia se chegase a combinarse con outras variantes, como, por exemplo, coa cepa responsable da gripe aviaria (H5N1). Neste sentido, o responsable veterinario da FAO, sinala: “Chile non ten gripe provocada polo H5N1, pero se o brote ocorrese no Sueste asiático, fose máis preocupante”. Este fenómeno podería chegar a producirse se se presentasen casos de individuos afectados por ambas as cepas virales de modo simultáneo.

Por esta razón, Nacións Unidas recomenda establecer un cerco de vixilancia máis estreito sobre a saúde animal. Pide que se observen de modo rigoroso as directrices sobre hixiene nas explotacións gandeiras, e que se evite o contacto entre animais e seres humanos ante o menor síntoma en calquera das partes. Do mesmo xeito, sinala a importancia de reforzar os servizos veterinarios dos países en vías de desenvolvemento. “Deben contar cunha adecuada capacidade de diagnóstico, con equipos e recursos adecuados para ser capaces de responder ante situacións de emerxencia”, apunta o responsable veterinario da FAO.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións