Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

As crises alimentarias provocan un cambio na alimentación no Reino Unido

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 17deAbrilde2002

A demanda deste tipo de produtos aumentou durante o ano 2001 un 16% e calcúlase que o número de vexetarianos británicos é dun catro millóns de persoas, segundo datos da Sociedade Vexetariana. A mesma sociedade destaca que un 46% da poboación británica empeza a reducir, na súa dieta, a presenza de produtos cárnicos.

Un dos principais motivos que explicarían esta tendencia é, segundo os mesmos expertos, a preocupación xeneralizada sobre a crise das “vacas tolas” e da febre aftosa. Estas dúas crises actuaron como clave para reducir, na dieta diaria dos consumidores británicos, a presenza de produtos cárnicos.

A nova tendencia provocou, en consecuencia, un aumento do 17,5% dos establecementos de comida vexetariana durante o ano 2001. O impulso destas empresas favoreceu o aumento da demanda deste tipo de produtos, segundo informou o diario The Guardian.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións