Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

As enfermidades animais causan a morte de máis de dous millóns de persoas cada ano

Estímase ademais que poden afectar a máis de 2,4 millóns de persoas en todo o mundo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 09 de Xullo de 2012

As enfermidades animais son responsables da morte cada ano de, polo menos, 2,2 millóns de persoas, e estímase que poden afectar a máis de 2,4 millóns de persoas, segundo un estudo mundial que analizou as consecuencias de 13 das enfermidades animais que con maior frecuencia transmítense ao home, como é o caso da tuberculose, a sida, a gripe aviaria ou a febre do Val do Rift.

O estudo, realizado polo International Livestock Research Institute en Kenia, o Instituto de Zooloxía de Gran Bretaña e a Escola de Saúde Pública de Hanoi en Vietnam, elaborou unha lista dos 20 puntos xeográficos, onde puideron observar que “é probable que o problema empeore”. A gran maioría das infeccións e as mortes por mor das chamadas enfermidades zoonóticas atópanse nos países pobres ou de ingresos medios, pero cada vez máis aparecen “puntos quentes” en Estados Unidos e Europa, onde estas enfermidades empezan a infectar aos humanos, ata chegar a ser especialmente virulentas e, nalgúns casos, desenvolver resistencia aos medicamentos.

“As zoonosis representan unha ameaza grave para a saúde humana e animal”, sinala Delia Graza, epidemióloga veterinaria, experta en seguridade alimentaria e autora principal do estudo. Na súa opinión, a orientación destas enfermidades nos países máis afectados é fundamental para a protección da saúde mundial, e non ocuparse deles sería permitir que a demanda para os produtos cárnicos “contribuíse á propagación dunha ampla gama de enfermidades infecciosas en humanos e animais”.

O estudo indica que Etiopía, Nixeria e Tanzania, así como a India son os países coas máis altas cargas de enfermidades zoonóticas, tanto por propagación da enfermidade como por morte. Tamén Estados Unidos e Europa -especialmente Gran Bretaña-, Brasil e partes do sueste asiático poden converterse en focos de zoonosis “emerxentes”. Unha desas enfermidades con máis probabilidade de trasmisión é a brucelose -tamén coñecida como enfermidade de Bang ou febre do Mediterráneo-, que se produce por consumir leite sen esterilizar ou carne de animais infectados. Os investigadores estimaron que aproximadamente un de cada oito animais nos países pobres ven afectados pola brucelose.

Esta investigación tamén examinou as zoonosis epidémicas, que ocorren tipicamente en forma de brotes, como o ántrax e a febre do Val do Rift, e nas zoonosis emerxentes relativamente raras como a gripe aviaria. Observaron así que algunhas como o VIH/sida e a gripe porcina H1N1 demostraron unha alta capacidade de propagarse e de causar pandemias. Os investigadores estimaron que, polo menos, un terzo dos casos mundiais de enfermidade diarreica débese a enfermidades de animais e humanos, o que coloca esta enfermidade como “a maior ameaza para a saúde pública zoonótica”.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións