Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

As vendas do aceite de bagazo por baixo das previsións

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 12deMarzode2002

A crise do aceite de bagazo de oliva do pasado mes de xullo tivo a súa repercusión nun descenso nas vendas. Así o reflicten os datos de vendas de 2001 elaborado pola Asociación Nacional de Industriais Envasadores e Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC).

O Ministerio de Sanidade e Consumo ordenaba a retirada do mercado do “aceite de bagazo de oliva” a principios do mes de xullo aplicando o principio de precaución ante a presenza dunha sustancia, benzopirenos, en cantidades superiores ás recomendadas e que podería ser prexudicial paira a saúde.


Distribuidores, usuarios e consumidores viviron de forma máis directa as consecuencias da crise. A retirada dos mercados deste tipo de aceite, coa consecuente información que se ofreceu levou a un descenso nas vendas de citado aceite, con todo o resto de aceites comestibles, sobre todo os de oliva virxe extra, creceron en volume de venda.


Vendas de bagazo reducidas á metade

Segundo a análise de vendas de 2001 presentado por ANIERAC desde o pasado mes de outubro detéctase una “tímida” recuperación nas vendas. Aínda que destacan que o total de vendas deste tipo de aceite durante 2001 foi inferior á previsión que se realizaba no principio do ano. E, sen dúbida, as súas vendas acusaron os efectos da crise do mes de xullo, incidindo de forma negativa nas vendas do segundo semestre.


En conxunto, as vendas de aceite de bagazo de oliva reducíronse “practicamente á metade”. En total no pasado ano, segundo os datos desta Asociación, vendéronse 27.676.000 litros, fronte aos mais de 55 millóns de litros que se venderon no 2001. A asociación espera que proximamente a campaña de promoción que se realizará desde o Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación sobre o aceite de bagazo permita recuperar o nivel de confianza anterior neste produto e volver recuperar as cifras de vendas anteriores á crise.


Durante o pasado mes decembro estímase que as vendas superaron o medio millón de litros, una cantidade similar á dos meses de outubro e novembro do 2001, aínda que moi inferiores ás de 2000. Segundo fontes da citada asociación as vendas no último mes do ano parecen corresponden principalmente ás vendas no sector da hostalaría.


Aumenta a demanda de aceites de oliva

A diferenza do aceite de bagazo de oliva, afectado de forma directa pola crise do mes de xullo, ANIERAC resalta que en 2001 produciuse un aumento global nas vendas de aceites comestibles. Así o pasado ano vendéronse 290.632.000 litros, un aumento do 1,9% respecto ao 2000.


O aumento máis significativo deuse no aceite de oliva virxe extra cun aumento do 24,29%, e una venda superior aos 66.000 litros. Un aumento máis discreto tamén se detectou nos aceites de oliva até 0,5º; mentres que os de máis desta gradación mantiveron o seu nivel de aceptación no mercado.


Segundo os resultados de ANIERAC a diminución de vendas máis acentuada produciuse en 2001 no aceite de girasol, cuxas venda próxima aos 18 millóns de litros é moi inferior á que normalmente se dá neste aceite de semente.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións