Aumentan os casos de obesidade entre a poboación infantil

• Autor: Por xavi
• Data de publicación: Luns, 02deMaiode2005

O cambio de hábitos alimenticios e a falta de exercicio son algúns dos motivos que os expertos atribúen ao aumento da obesidade, cualificada por algúns deles como “a epidemia” do século XXI. Especialmente preocupante é a situación da poboación infantil, que cada vez máis opta por comidas con maior achegue calórico e por practicar pouco exercicio.

Exercicio e unha dieta adecuada constitúen neste momento dúas dos alicerces para reducir os casos de obesidade. Nesta liña iniciábase, o pasado mes de febreiro, a Estratexia para a Nutrición, Actividade Física e Prevención da Obesidade (Naves), impulsada pola Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (AESA).

Colexios e institutos son os máximos receptores dalgunhas das medidas impulsadas por Naves. Entre elas atópase a edición da guía A alimentación dos teus fillos, dirixida tamén a empresarios da alimentación, segundo informa O País.

Debido ao gran número de nenos e nenas que requiren o servizo do comedor escolar, a estratexia Naves acordou cos restauradores escolares deixar de utilizar, nas frituras, aceites ricos en acedos grasos saturados ou trans. O cambio a un aceite de girasol para cociñar e de oliva para as ensaladas constitúe unha das medidas impulsadas.

O ideal de dieta consiste no consumo de polo menos cinco racións de froita ou verdura ao día, segundo aconsellan os expertos.