Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Autoridades e axencias de seguridade alimentaria, cinco anos de traballo

A Universidade Internacional Menéndez Pelayo, en colaboración coa Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN) acolle, do 10 ao 13 de setembro, o II Encontro de Seguridade Alimentaria e Nutrición. O obxectivo é celebrar, ao máis alto nivel, o quinto aniversario da creación da axencia nacional, que coincide ademais co da Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA, nas súas siglas inglesas). Constitúe un foro privilexiado paira os principais actores destes organismos, así como paira os responsables doutras axencias europeas que se suman á celebración. O funcionamento destes organismos e os fitos máis relevantes nos primeiros cinco anos da súa historia serán expostos e analizados polos seus principais protagonistas.

A Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria

O LABOR DA EFSA É VELAR POLA INOCUIDAD DOS ALIMENTOS DESDE As PRIMEIRAS FASES DA PRODUCIÓN

A Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria creouse en 2002 a través do acto lexislativo que establecía paira toda a UE os principios xerais da lexislación alimentaria e os procedementos relativos á seguridade dos alimentos: o Regulamento (CE) 178/2002, que impuña controis harmonizados e un seguimento ao longo de toda a cadea alimentaria, no que se veu a coñecer como «da granxa á mesa».

A creación da EFSA era una das principais medidas que contiña o Libro Branco sobre Seguridade Alimentaria da Comisión, publicado en xaneiro de 2000. O organismo comunitario sería, a partir de entón, a referencia científica paira o control e a avaliación dos alimentos e o seu labor abarca todas as etapas da produción e a subministración de alimentos, desde a produción primaria, pasando pola seguridade dos pensos, até chegar á subministración dos alimentos aos consumidores.

/imgs/2007/09/control1.jpgA Autoridade proporciona á Comisión Europea asesoramento científico independente sobre todo aquilo que inflúe directa ou indirectamente na seguridade alimentaria. Trátase dunha entidade xurídica aparte, independente das demais institucións da UE. Entre as súas funcións destacan as que teñen relación coa recollida de información e a análise dos novos avances científicos, a fin de poder identificar e determinar os riscos potenciais que ameazan á cadea alimentaria. Ademais, está habilitada paira poder levar a cabo avaliacións científicas sobre calquera cuestión que poida afectar directa ou indirectamente á seguridade dos alimentos fornecidos, en relación coa saúde e o benestar dos animais ou coa saúde das plantas.

A EFSA tamén ofrece asesoramento científico sobre OMG distintos dos alimentos e os pensos e sobre temas de nutrición en relación coa lexislación da UE. Doutra banda, pode informar directamente ao público sobre calquera cuestión que entre no seu ámbito de competencia.

En aplicación da lexislación comunitaria, a Autoridade emite ditames científicos a petición da Comisión, do Parlamento Europeo ou dun Estado membro, ou ben por iniciativa propia, e pon en práctica un rexistro de todas as solicitudes de ditame e das iniciativas propias. En caso de urxencia xustificada, a Autoridade toma todas as medidas necesarias paira dar curso o máis rapidamente posible a unha solicitude ou una iniciativa propia. Existen dous casos de urxencia xustificada: a aparición dun risco emerxente que constitúa un risco grave paira a saúde humana ou animal, ou paira o medio ambiente, e a necesidade urxente de que a Comisión dispoña de fundamentos científicos máis sólidos paira xestionar un risco grave.

Paxinación dentro deste contido


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións