Badiola asegura que a información é garantía de seguridade paira o consumidor

• Autor: Por xavi
• Data de publicación: Martes, 22deXuñode2004

Badiola destacou o importante papel que están a desenvolver as axencias de seguridade alimentarias creadas polas administracións públicas, tras as recentes crises producidas nalgúns sectores da alimentación. Durante a súa intervención na “Xornada I+D+I Agroalimentaria, un reto paira o sector”, Badiola fixo fincapé na importancia da investigación que se está realizando paira o sector agroalimentario desde centros como o ITA, CITA, CSIC e Universidade.

Todos eles están a proporcionar una fonte de coñecemento paira produtores e consumidores, garantindo una mellor calidade de vida, asegura o experto. Durante o encontro científico, expertos da investigación e do sector produtivo e industrial puxeron de relevo o avance tecnolóxico que experimentou o sector nos últimos anos. Así, e segundo o profesor Pedro Roncalés, ,”Aragón destaca, no conxunto de España, pola importancia da súa investigación agroalimentaria”.

Os expertos presentaron ademais a estrutura de “calidade e seguridade alimentaria”, formada por investigadores da Universidade e empresas aragonesas do sector, dentro do programa Innovaragón que executa o Instituto Tecnolóxico de Aragón. Tamén se desenvolveron distintos paneis sectoriais nos que se presentou a oferta tecnolóxica e debatido sobre as necesidades de cada sector en I+D+I en Aragón.