Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Banquete de vodas: reclamación por alimentos en mal estado

A celebración dun banquete de vodas pode converterse nalgunhas ocasións nun verdadeiro problema se a comida que se serve aos invitados está en mal estado. Que se adoita facer nestes casos? Como se debe actuar xudicialmente? Un caso real dá resposta a estas preguntas.

Banquete de vodas: reclamación por alimentos en mal estado

O verán, e especialmente os meses que coinciden coas vacacións, é a época elixida por moitas parellas paira casar. En gran parte dos casos, o día sinalado paira a voda coincide coa presenza de familiares e amigos que residen lonxe do lugar de orixe. Entre os preparativos nupciais que os noivos levaron a cabo con maior esmero paira deleitar aos seus invitados destaca a elección dun lugar e un menú paira celebrar o “banquete de vodas”. Nalgúns casos, as felices expectativas dos contratantes convértense nun enorme desgusto. A causa: comida en mal estado. Tentaremos dar resposta a estas cuestións a través da análise dun caso real.

Os feitos

En data 21 de xuño de 1997 celebrouse un banquete de vodas nun complexo turístico dun hotel de Valencia. A tan singular e esperado evento asistiron 218 comensais paira os que se prepararon os correspondentes menús. O custo do cuberto ascendeu a 5.421 pesetas. O custo total do banquete, incluídos os medios-menús dos músicos e o IVE correspondente, ascendeu á cantidade de 1.274.132 pesetas.

Durante a celebración, tanto o servizo como as instalacións e o aspecto xeral da comida foi satisfactorio, polo que os noivos non formularon queixa algunha contra a empresa contratada. Ao día seguinte do evento, os contraentes procederon ao pago do banquete e marcharon de viaxe de noivos. Á súa volta informóuselles de que una parte dos invitados sufrira determinados episodios de intoxicación alimentaria, que cursaron con vómitos, diarreas e dor abdominal, verificándose que o axente causante era salmonela.

A reacción: invitados afectados e noivos “doídos”

Algúns dos invitados intoxicados formularon a correspondente denuncia por vía penal a fin de que, por parte do Xuíz Instrutor, procedésese a esclarecer o sucedido. O procedemento tramitado foi as denominado “Dilixencias Previas”, adecuado só se os feitos poden ser constitutivos de delito. Entre as probas practicadas polo Xulgado de Instrución debemos destacar o Informe do Brote Epidemiolóxico que realizou o Concello de Valencia e as conclusións da Acta de Inspección do Servizo de Sanidade e Consumo de Valencia, cos seguintes resultados: “… que entre os días 22 de xuño a 5 de xullo de 1997 producíronse intoxicacións con ocasión de varias celebracións e uso do autoservicio entre as que se relaciona pola Garda Civil o banquete de voda de D. Francisco e Dª María del Carmen cunha porcentaxe de afectados do 16,66% (35 de 210 asistentes), do que resulta que dos asistentes á voda dos actores e porcentaxe anteriormente apuntada, o 71% tivo náuseas e febre, 91% diarreas e 63% dor abdominal, resultando das análises realizadas a presenza de Salmonela”.

No caso de que os feitos sexan considerados como constitutivos dun delito contra a saúde pública ou de lesións por imprudencia, a sentenza -ademais da imposición dunha pena- pode condenar ao culpable a pagar a indemnización dos danos e prexuízos sufridos polos afectados como consecuencia da intoxicación alimentaria. Os prexudicados poden tamén optar por expor a reclamación de danos e prexuízos nun procedemento civil; paira iso, deberían solicitar, no caso de estar acudidos no procedemento xudicial, a correspondente “reserva de accións civís”. Neste caso, o tribunal non se pronunciará sobre as cuestións civís e os prexudicados deberán presentar una demanda civil en reclamación da mencionada indemnización.

O proceso penal tivo o seu curso independente ao proceso civil instado os noivos, aínda que algunhas das probas practicadas achegáronse ao proceso civil instado por estes.

Os noivos pola vía civil: devolver o pago

Os noivos, que non resultaron afectados pola intoxicación alimentaria, formularon demanda civil en reclamación da cantidade de 1.274.132 pesetas, que foi o importe abonado polos demandantes á entidade hostaleira. A pretensión non era outra que a resolución do contrato de hostalaría celebrado entre ambas as partes e a consecuente devolución do prezo pago polo banquete de vodas. O fundamento da reclamación residía no feito de que consideraban que os demandados incumpriran as súas obrigacións ao servir os alimentos en mal estado, e que iso determinou a intoxicación alimentaria dalgúns invitados.

A reclamación formulouse, ademais, contra a entidade aseguradora da entidade que serviu a comida no complexo turístico. A normativa que entendían de aplicación ao caso concreto non era outra que a xeral establecida no Código Civil (obrigacións e contratos, e responsabilidade civil); así como a máis específica, da Lei Xeral paira a Defensa dos Consumidores e Usuarios.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 2]
  • Ir á páxina seguinte: Sentenza »

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións