Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Bioenergía e seguridade alimentaria

Diversas organizacións internacionais estudan a relación risco-beneficio entre a produción de bioenergía e a seguridade alimentaria no mundo

A posta en marcha de iniciativas que estudan a relación entre produción de bioenergía e a seguridade alimentaria non debería incidir, en ningún caso, na falta de alimentos básicos ou nunha subida desmesurada dos prezos que poida impedir o acceso das familias máis necesitadas aos alimentos. E é que a produción de bioenergía no mundo ten una relación moi directa coa seguridade alimentaria. Atendendo ao concepto de seguridade alimentaria fixado pola Organización das Nacións Unidas paira a Agricultura e a Alimentación (FAO), esta dáse cando todas as persoas, en todo momento, teñen acceso material, social e económico a suficientes alimentos sans e nutritivos paira satisfacer as súas necesidades e preferencias alimentarias que lles permita levar una vida activa e saudable.

Dereito á seguridade alimentaria

/imgs/2007/10/cultiu1.jpgA seguridade alimentaria, segundo a propia FAO, ten catro dimensións en relación coa bioenergía: dispoñibilidade, acceso, estabilidade e utilización. Actualmente son frecuentes os encontros e foros abertos paira o estudo e a reflexión das consecuencias da produción de bioenergía na seguridade alimentaria, tanto con respecto aos aspectos positivos como negativos. A preocupación é moito máis crecente naqueles países que están a experimentar máis directamente as súas consecuencias directas ou que emerxen como novos produtores de materia prima paira estes novos recursos enerxéticos.

A seguridade alimentaria, segundo a FAO, é un factor de mínimos paira a subsistencia da especie humana. O desenvolvemento da produción de bioenergía no planeta non está exento de certos riscos paira a poboación máis desfavorecida que subsiste nun ambiente rural da agricultura. Os efectos negativos da bioenergía deberían minimizarse ao máximo paira evitar atentados contra os dereitos básicos das persoas.

Segundo datos que expoñen as propias organizacións internacionais, ao redor do 70% dos 854 millóns de persoas que sofren fame no mundo vive en zonas rurais e subsisten da agricultura, a miúdo concentradas en rexións particularmente expostas á degradación do medio ambiente e o cambio climático. Uns 820 millóns destas persoas viven nos países en desenvolvemento, 25 millóns nos países en transición e 9 millóns nos países industrializados. Seguridade alimentaria e económicaOs elevados prezos do petróleo e a crecente preocupación en relación coa seguridade enerxética e o cambio climático mundial levaron a varios países a buscar fontes alternativas de enerxía e a ofrecer incentivos paira incrementar o uso de fontes renovables de enerxía, incluída a bioenergía. Os expertos internacionais que están a analizar a situación consideran que a bioenergía presenta tantas oportunidades como riscos respecto de cada una das catro dimensións da seguridade alimentaria. Aseguran que as implicacións da bioenergía paira a seguridade alimentaria dependerán da escala e o tipo de sistema que se considere, a estrutura dos mercados de produtos e enerxía e as decisións en materia de políticas agrícolas, enerxéticas, ambientais e comerciais.

Non perden oportunidade paira expresar a súa preocupación ante os rápidos cambios tecnolóxicos que se están producindo no sector da bioenergía, que representan outra gran fonte de incerteza en relación coa seguridade alimentaria. No sector bioenergético o segmento que está a experimentar un maior crecemento é o dos biocombustibles líquidos, que se producen fundamentalmente a base de cultivos agrícolas que tamén son utilizados paira a alimentación e os pensos. Neste sentido, a repercusión na seguridade alimentaria é directa, dado os efectos que iso ten sobre os prezos dos produtos básicos.

Os efectos paira a seguridade alimentaria poden ser positivos ou negativos dependendo da tecnoloxía e da elasticidade de substitución entre a materia prima utilizada paira a produción de enerxía e alimentos. Os expertos creen que a transición da utilización tradicional de bioenergía a servizos enerxéticos modernos, derivados da biomasa ou doutras fontes enerxéticas, poden ter implicacións positivas paira a seguridade alimentaria da maioría das persoas afectadas.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 3]
  • Ir á páxina seguinte: O millo mexicano »

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións