Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Brasil patenta un novo tipo de froita tropical

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 13deAbrilde2004

“A semente de cupuazú é máis barata que a do cacao e ten a mesma calidade, por ser un produto da mesma familia”, asegura Eugenio Vacaro, presidente da Asociación dos Pequenos Produtores de Rondonia, responsable do proxecto Reforestación Económica Consorciada e Condensada (Reca). Vacaro asegura ademais que se trata dun produto novo que aínda está a gañar espazo no mercado”.

A nova froita tropical obtense pola transformación das améndoas do cupuazú e, segundo a empresa responsable do seu desenvolvemento, posúe un sabor, textura, cheiro e aparencia similares ás do chocolate. A pesar de que aínda non está a ser producida polos agricultores da rexión, si se están enviando xa sementes aos estados de Sao Paulo e da rexión do noroeste, informa O Mundo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións