Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Bruxelas propón una indicación de orixe comunitaria paira a carne de vacún

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 29deAbrilde2004

O obxectivo da proposta presentada é expor posibles modificacións ás actuais normas de etiquetaxe da carne de vacún e o seu seguimento. Os responsables do informe consideran que até agora as normas neste sector provocaron una certa “nacionalización” das vendas, especialmente nas destinadas ao consumidor final ou comerciante polo miúdo.

Segundo o informe, algúns operadores do sector teñen dificultades de aplicación no seguimento ou a etiquetaxe dos restos de despezamento ou no abastecemento dos centros de fabricación de carne picada, a pesar de que considera que a normativa funcionou ben. Outra das dificultades da actual normativa é a de fornecer a información ao consumidor sobre os produtos que se venden sen envase.

Por todas estas dificultades, a CE expuxo a posibilidade de implantar una etiqueta comunitaria paira a carne. Segundo o informe, esta implantación sería opcional, dependendo da demanda dos consumidores e da distribución. A idea é que poidan aplicar esa mención os establecementos que preparan pezas de carne destinadas ao consumidor final e que sexan as empresas quen decidan si queren a orixe nacional ou comunitaria.

A medida non se aplicaría nos casos de produtos transformados do vacún nin aos que se fabrican mesturando esta carne con outros ingredientes, así como tampouco á carne cociñada polos sectores da restauración pública ou privada debido á dificultade de aplicar una etiqueta comunitaria. Segundo o informe, as normas sobre etiquetaxe nestes produtos “non achegaría garantías adicionais paira a saúde pública nin influiría no nivel de consumo”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións