Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Bruxelas propón unificar na UE a denominación ‘tenreira’

Pretende así evitar a competencia desleal e as distorsiones no mercado comunitario

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22 de Setembro de 2006

O Executivo da UE propuxo onte que se denomine «tenreira branca» ou «tenreira lechal» aos animais sacrificados antes do oito meses de idade, e «tenreira» ou «carne de tenreira» ás reses de entre oito meses e un ano. Bruxelas quere ademais que, ao seleccionar as denominacións de venda, téñanse en conta, na medida do posible, os costumes e tradicións culturais para axudar aos consumidores a facer unha elección acorde coas súas expectativas.

Actualmente existen dous sistemas de produción de carne bovina na UE. Un deles, empregado maioritariamente en España, Países Baixos e Dinamarca, caracterízase pola alimentación das reses a base de forraxe e cereais, e do seu sacrificio a partir dos 10 meses. No outro caso, empregado de maneira xeral no resto dos Estados membros, aliméntase aos animais con leite e produtos lácteos, e sacrifícaselles antes do oito meses. Pero nos dous sistemas úsase a denominación «tenreira», sen máis distincións.

A xuízo da Comisión, esta práctica pode perturbar o comercio e fomentar a competencia desleal. Así mesmo, considera que confunde aos consumidores, xa que lles induce a erro en canto ás verdadeiras características dos produtos que compran.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións