Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Cambio climático e enfermidades transmitidas pola auga

O cambio climático ten un importante impacto no transporte de patógenos virales a través da auga, segundo un novo estudo europeo

img_vaso agua_ 2

Os fenómenos meteorolóxicos extremos relacionados coa auga, como o exceso de precipitacións, as inundacións e a seca, están relacionados cunha maior incidencia de infeccións provocadas pola auga nas persoas. Segundo o proxecto europeo VIROCLIME, as fortes choivas e as inundacións son dúas das causas máis comúns de brotes, sobre todo relacionados con patógenos como Vibrio spp. e Leptospira spp. presentes na auga. Os expertos destacan a importancia de reducir o impacto desta contaminación en momentos nos que se espera que aumenten os efectos do cambio climático. O artigo explica a relación entre virología, cambio climático e seguridade alimentaria en xeral.

Imaxe: Gunnar Grimnes

Os fenómenos meteorolóxicos extremos relacionados coa auga representan un risco para a saúde pública en países tanto desenvolvidos como en desenvolvemento. Segundo o proxecto VIROCLIME, dirixido por expertos da Universidade de Aberystwyth, no Reino Unido, as choivas excesivas poden mobilizar patógenos no medio ambiente e aumentar a turbidez da auga, un problema relacionado coa aparición de enfermidades gastrointestinales. Os expertos prevén que estes problemas aumenten, por tanto, afirman que é importante determinar cales son os riscos e o impacto real deste tipo de problema para poder formular medidas de prevención eficaces. Segundo os expertos, trátase dun problema que afecta a todos por igual, e mesmo os países con máis posibilidades económicas non contan coas infraestruturas necesarias para facer fronte a condicións climáticas extremas.

Virología e cambio climático

Virología e cambio climático deben interactuar para reducir posibles efectos negativos na saúde

Hai numerosos virus presentes nas augas residuais que, se non se xestionan ben, poden converterse nunha fonte de contaminación a través da auga potable. Segundo as investigacións realizadas ata o momento, está previsto que o cambio climático provoque modificacións do medio acuático que afectarán á exposición humana aos microorganismos patógenos transmitidos pola auga. O proxecto VIROCLIME, un consorcio internacional de investigación integrado por oito institucións de investigación de España, Reino Unido, Grecia, Suecia, Brasil e Hungría, deseñouse para integrar virología e cambio climático, dúas disciplinas que, segundo os expertos, deben interactuar para reducir posibles efectos negativos na saúde.

Para iso, utilizaron modelos hidrolóxicos que determinan os efectos do cambio climático sobre a variación do fluxo viral e, por tanto, sobre o risco asociado ás enfermidades virales. Tras cinco anos de investigación, os expertos destacan que:

  • Os virus manterán un papel predominante na aparición de enfermidades gastrointestinales relacionadas coa auga. Isto é así pola presenza ubicua dalgúns virus de orixe humana en augas residuais e no ambiente.

  • Na actualidade, hai poucas ferramentas de vixilancia ambiental virológico que proporcione todas as garantías para a saúde humana.

  • As predicións apuntan a que os niveis de virus cambiarán como resultado do cambio climático.

Durante a investigación, os expertos avaliaron os niveis de exposición a virus co fin de calcular cal é o risco real de contraer enfermidades a causa do cambio climático. A partir de modelos epidemiolóxicos, estableceuse un seguimento das relacións entre as concentracións de virus e os modelos de calidade da auga. Campylobacter Cryptosporidium spp. foron os patógenos máis habituais nos brotes de intoxicacións causados por fenómenos meteorolóxicos extremos, seguidos de Leptospira spp. norovirus e Vibrio vulnuficus.

Cambio climático e seguridade alimentaria

Os problemas derivados do quecemento do planeta carrexan tamén consecuencias no medio ambiente e, por tanto, na produción de alimentos. A temperatura ambiente e os patróns de precipitacións inflúen nos alimentos e as enfermidades transmitidas pola auga. Nun estudo publicado en 2011 en Environmental Health Perspective, xa se avanzaba que o cambio climático podía cambiar a distribución das enfermidades transmitidas pola auga. No estudo, os expertos avanzaron que “as infeccións transmitidas polos alimentos veríanse afectados o cambio climático”.

A maioría dos expertos apuntaban na lista de patógenos máis habituais salmonelosis, campylobacteriosis e infeccións por enterovirus, que causan enfermidades que poden verse afectadas o cambio climático xa que presentan unha marcada estacionalidade.

O cambio climático afecta á transmisión de enfermidades porque traslada a área de distribución xeográfica dos patógenos e acurta o seu período de incubación. Por exemplo, o incremento da temperatura na superficie do mar dá lugar a unha maior incidencia de enfermidades infecciosas transmitidas pola auga e relacionadas coa presenza de toxinas en marisco . No seo da Unión Europea, considéranse unha prioridade as accións sobre a saúde humana, animal e vexetal. Para iso, debe fortalecerse a cooperación entre os servizos deste tres disciplinas; desenvolver plans de acción en caso de condicións climáticas extremas; recompilar información máis fiable sobre os riscos do cambio climático.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións