Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Castela-A Mancha edita unha guía para mellorar a alimentación nos colexios

Ofrece pautas de alimentación saudable na etapa escolar

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 02 de Outubro de 2006

As necesidades nutricionais da poboación infantil, a distribución dos alimentos na dieta diaria, a frecuencia recomendada de consumo de alimentos na idade escolar, a preparación de menús para alumnos diabéticos ou con intolerancia ao glute, ou a confección dun modelo xeral de menú escolar para un mes lectivo son algúns dos asuntos recolleitos neste manual.

A guía vai dirixida aos responsables dos centros docentes con comedores escolares, ás empresas que lles provén de comida, ás asociacións de pais e nais de alumnos, e ás delegacións provinciais de Sanidade e Educación. En principio distribuiranse 5.000 exemplares, cun investimento de 12.000 euros. O conselleiro de Sanidade, Roberto Sabrido, explicou que a comida é fundamental na alimentación dos nenos en idade escolar, porque é onde se debe achegar a maior parte dos nutrientes. «Unha boa estruturación do menú favorece o crecemento e o desenvolvemento e debe ser variado», argumentou.

Pola súa banda, o responsable de Educación, José Valverde, matizou que a guía é unha «magnífica ferramenta» que vén completar a aposta do Goberno rexional polos servizos escolares de comedor e aula matinal, como medidas para conciliar a vida familiar e laboral.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións