Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Cataluña aproba unha iniciativa pioneira en España para reducir o nitróxeno das deyecciones do gando porcino

Consiste en facilitar aos animais unha dieta con menos contido de proteínas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 10deNovembrode2010

Unha iniciativa impulsada polo departamento de Agricultura, Alimentación e Acción Rural da Generalitat de Cataluña e considerada pioneira en España permite reducir o nitróxeno das deyecciones (excrementos) do gando porcino grazas a unha mellora da alimentación dos animais. Esta acción consiste en ofrecer aos porcos unha dieta con menos contido de proteínas, o que fai posible reducir o número de hectáreas que se destinan á correcta xestión das deyecciones gandeiras.

A partir das melloras na nutrición do gando porcino e nas tecnoloxías de produción e subministración do penso, o citado departamento modificou determinados criterios en relación á aplicación dos niveis de redución na excreción de nitróxeno do gando porcino mediante a mellora da alimentación. Recóllese así na Orde AAR/506/2010, publicada o 2 de novembro no Diario Oficial da Generalitat de Cataluña. O obxectivo é reducir de forma significativa a cantidade total de nitróxeno excretado en relación cos niveis de referencia.

A orde concreta e desenvolve o que se coñece como nivel tres de redución de nitróxeno mediante a alimentación en gando porcino, para o que diferencia dous subniveles en función da porcentaxe de descenso que se queira alcanzar. No primeiro nivel, as reducións determínanse mediante unha sinxela metodoloxía de cálculo e é admisible para baixadas de ata o 18% dos valores de referencia. Isto, na práctica, implica que a granxa que se acolla diminuirá ata o 18% a base agrícola necesaria para aplicar as súas deyecciones. Co que respecta ao segundo nivel, que engloba as reducións superiores ao 18%, será necesario presentar estudos específicos que demostren que é alcanzable en condicións de explotación comercial. Estes estudos correrán a cargo da empresa fabricante de pensos e deben incluír tomas de mostras e controis levados a cabo por entidades independentes.

As cantidades de nitróxeno que se achegan ao chan mediante a aplicación de deyecciones gandeiras están establecidas polo Decreto 136/2009, de aprobación do programa de actuación aplicable ás zonas vulnerables en relación coa contaminación de nitratos que proceden de fontes agrarias e de xestión das deyecciones gandeiras. Con todo, o mesmo decreto permite considerar reducións nas cantidades de nitróxeno excretado polo gando no caso de que se utilicen determinadas melloras na alimentación, sempre que o titular da explotación xustifíqueo de maneira adecuada. Unha mellora na nutrición, nas tecnoloxías aplicadas e no manexo da alimentación do gando porcino en cada estadio produtivo fan posible así que a cantidade total de nitróxeno excretado redúzase de forma significativa en relación cos niveis de referencia. Esta iniciativa pioneira permite destinar menos hectáreas para unha correcta xestión das deyecciones gandeiras, o que favorece unha mellor preservación do medio.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións