A Norma de calidade dos derivados cárnicos, a revisión en materia de complementos alimenticios, o Rexistro Xeral Sanitario de Empresas Alimentarias e Alimentos (RGSEAA) e a nova lexislación da Unión Europea para novos alimentos van ser temas relevantes en lexislación alimentaria durante 2014. Un ano no que se esperan grandes noticias en materia de lexislación alimentaria. O artigo enumera e destaca as que poden ser máis representativas e explica en que consisten cada unha delas.
O ano 2014 arrincou con algunha novidade importante, como o Real Decreto 4/2014 de ibéricos . Non será o único cambio, xa que se prevé que este sexa un ano interesante no ámbito da lexislación alimentaria. Aínda que haberá máis novidades ao longo do ano, destacamos catro temas que, polo seu impacto no sector, van marcar a lexislación nos próximos meses.
1. Novo escenario para os derivados cárnicos
A Norma de calidade dos derivados cárnicos contribuirá a harmonizar e clarificar o panorama dun amplo espectro de produtos cárnicos, regulando diversos aspectos para estes produtos, desde a composición, a calidade, a etiquetaxe, a rastrexabilidade e outras características. Proxecto de Real Decreto polo que se aproba a Norma de Calidade de Derivados Cárnicos.
2. Complementos alimenticios, unha reforma positiva para a industria española
Os complementos alimenticios por fin verán como se modifica o Real Decreto 1487/2009 e introdúcese a lista de sustancias distintas de vitaminas e minerais que poden usarse nos complementos alimenticios. O obxectivo é garantir a protección aos consumidores e mellorar a competitividade das empresas alimentarias españolas.Proxecto de Real Decreto polo que se modifica o Real Decreto 1487/2009, relativo aos complementos alimenticios. Máis información sobre esta proposta .
3. Rexistro Xeral Sanitario de Empresas Alimentarias e Alimentos, máis sinxelo e operativo
O RGSEAA, mediante a futura modificación, fará máis sinxelo o cumprimento dos trámites rexistrais, en particular no relativo ás augas envasadas e os produtos dietéticos ou de alimentación especial. Estas medidas exponse co obxecto de contribuír a eliminar cargas administrativas e impulsar a actividade comercial. Proxecto de Real Decreto por que se modifica o Real Decreto 191/2011 RGSEAA.
4. Novos alimentos, por unha regulación máis flexible
Entre outros proxectos que esperamos que veñan desde a UE, está a xestarse a nova regulación sobre novos alimentos que tratará de ser máis flexible e adaptada á realidade do sector, algo que co transcurso dos anos non logrou o vetusto Regulamento 258/1997. A finais de 2013, publicouse a proposta para actualizar esta lexislación
Hai que apuntar o interese por mellorar e flexibilizar o actual marco regulador para os novos alimentos, en particular no relativo a:
- Simplificar o procedemento de comercialización para os alimentos naturais pouco coñecidos na UE pero consumidos noutras partes do mundo.
- Definir de forma máis ampla o que é un novo alimento, tendo en conta as novas tecnoloxías.
- Centralizar os procedementos.
