Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Celebración do XIII Congreso Nacional de Microbiología dos alimentos en Bilbao

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 19deAgostode2002

Os próximos 17 e 19 de setembro celebrarase en Bilbao o XIII Congreso Nacional de Microbiología dos Alimentos, onde se exporán os últimos avances científicos que se están desenvolvendo no campo da microbiología dos alimentos.

Ademais, tentarase pór de manifesto a presión existente por parte de todos os implicados de garantir uns alimentos seguros aos consumidores. Algúns dos retos que se exporán refírense a a necesidade duns métodos de control máis rápidos e eficaces e a detección de virus en alimentos e augas.

Tamén se dará cabida á seguridade dos alimentos (ou a súa posible ausencia) así como os últimos traballos que se están desenvolvendo actualmente na industria e os laboratorios de Sanidade, entre outros. Está previsto que asistan no Congreso expertos internacionais e nacionais neste campo, segundo informa Adiveter.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións