Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Comeza en Xirona o II Congreso Internacional de Seguridade Alimentaria

Abordaranse cuestións sobre novas tecnoloxías de conservación, calidade, seguridade e sanidade alimentaria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 27deAbrilde2009

Desde hoxe e ata o vindeiro mércores terá lugar en Xirona o II Congreso Internacional de Seguridade Alimentaria, no que o Instituto de Investigación e Tecnoloxías Agroalimentarias (IRTA) é o anfitrión e coorganizador xunto co SAFE consortium (Asociación Internacional para a Seguridade Alimentaria), formado por institutos e universidades europeas que traballan conxuntamente no ámbito da seguridade alimentaria.

O congreso, que se celebra baixo o título “Novas Tecnoloxías e Seguridade Alimentaria”, pretende abordar todos aqueles aspectos relacionados coas novas tecnoloxías de conservación, calidade, seguridade e sanidade alimentaria. A anterior edición tivo lugar en Budapest (Hungría) no ano 2006 e reuniu a máis de 250 congresistas de todo o mundo.

O SAFE consortium ten entre os seus obxectivos estimular o debate público en Europa sobre os aspectos científicos da seguridade alimentaria mediante a actualización dos avances e coñecementos científicos sobre este campo. Os seus membros traballan conxuntamente para desenvolver e promover proxectos de investigación interdisciplinarios, avaliando estratexicamente as tendencias e interaccionando coas institucións europeas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións