Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Comprar alimentos por Internet: en que debes fixarche

Ao adquirir en liña produtos de alimentación é necesario preguntarse: que tipo de alimento estou a comprar, a quen llo estou comprando e que debo comprobar ao recibir o pedido

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 16 de Setembro de 2020
compra movil Imaxe: PhotoMIX Company

A crise sanitaria, provocada pola covid-19, dinamizou o comercio electrónico. Miles de persoas (algunhas por primeira vez) aventuráronse a adquirir produtos de forma remota. É seguro comprar alimentos por Internet? Que precaucións débense ter en conta? Son as preguntas que os consumidores se realizan con frecuencia. Aquí dámosche varios consellos prácticos para que te animes, se es primerizo nesta materia. Se xa es experto, axudámosche a que mellores a túa seguridade na Rede.

Compras en liña de alimentos, á alza

As compras por Internet non pararon de crecer en España desde 2014. Tan só o ano pasado, o comercio electrónico disparouse un 25 %, ata alcanzar unha facturación de máis de 48.800 millóns de euros, segundo os últimos datos da Comisión Nacional dos Mercados da Competencia (CNMC). As axencias de viaxe e os operadores turísticos encabezan a lista nas compras en liña. Séguenlle o transporte aéreo, a adquisición de pezas de vestir, hoteis e aloxamentos.

A venda en liña en hipermercados, supermercados e tendas de alimentación ocupa o sitio número 13, dunha lista de 92 sectores que ten a CNMC. O ano pasado, esta industria facturou máis de 853 millóns de euros pola venda a través da web. E durante o confinamento, as compras disparáronse. De acordo coa consultora Nielsen, entre o 13 e o 19 de abril, por exemplo, este tipo de adquisicións creceron un 286 % con respecto ao mesmo período de 2019: máis de 700.000 fogares estaban a encher o carriño a golpe de clic, debido á pandemia. Os produtos relacionados coa limpeza foron os máis demandados, pero categorías como fariñas e especias, salsas, cervexas, viños, froitos secos e aperitivos tamén notaron incrementos importantes.

“A compra de alimentos a través de Internet cada vez é maior. É cómodo, non temos que saír de casa, podemos elixir entre unha ampla gama de produtos, comparar prezos, ver opinións e cualificacións reflectidas por outros clientes”, recoñecen desde o Ministerio de Sanidade, Consumo e Benestar Social.

compra alimentos internet
Imaxe: Andrea Piacquadio

A pesar diso, tamén estas compras teñen os seus riscos, polo que debemos ser prudentes. Temas relacionados coa seguridade dos nosos datos deben terse moi en conta antes de lanzarse ao mundo en liña. Pero tamén hai que considerar a seguridade alimentaria, sobre todo, se o produto é de alto risco. E isto que significa? Que está máis asociado a brotes de intoxicación alimentaria e, por tanto, necesita refrixeración ou conxelación ou é un alimento listo para consumir.

As preguntas básicas que desde a Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN) suxiren que todos nos debemos realizar antes de comprar alimentos en liña son: que estamos a adquirir?, a quen llo estou comprando?, que datos debo compartir? ou que debo comprobar cando reciba o pedido?

Onde estou a comprar alimentos?

A seguridade ao 100 % en Internet non existe. Por iso é importante que cando compres en liña aprendas a identificar a quen está detrás. O Instituto Nacional de Ciberseguridade (Incibe) detectou nos últimos anos diversos fraudes que se dan debido a promocións falsas que utilizan cheques regalo como reclamo. Estas son recibidas por correo electrónico ou WhatsApp e redirixen a unha páxina similar á dunha tenda de alimentos, pero que en realidade é un sitio creado para obter información persoal dos usuarios mediante técnicas de enxeñaría social como nome, apelidos, número de teléfono ou dirección de correo electrónico. Estes tipos de enganos son coñecidos como phishing.

De acordo coa lexislación europea, os establecementos que comercialicen alimentos deben incluír na páxina web esta información:

  • Nome ou denominación social.
  • Dirección.
  • Correo electrónico.
  • Outros métodos de contacto: formulario de contacto, teléfono, etc.
  • Número de identificación fiscal (NIF).
  • Datos de inscrición no Rexistro mercantil.
  • Información clara e exacta do prezo dos produtos ou servizos, indicando se inclúe ou non os impostos e gastos de envío.

Pero os clientes habituais das tendas de alimentos en liña non están exentos de ser vítima dun phishing. Para comprobar que non estás a caer nas garras dos ciberdelincuentes podes guiarche polo seguinte:

  • Desconfía, se non hai suficiente información sobre as características dos produtos ou non podes atopar información completa e clara sobre prezos, a garantía e o dereito de cancelación.
  • Mira ben as ofertas, algunhas poden ser moi atractivas e non todas son verdadeiras.
  • Sospeita se a páxina web céntrase na venda dun único produto ou se hai moitos erros de ortografía ou expresións estrañas, consecuencia dunha tradución automática. A maioría dos sitios fraudulentos adoitan vir do estranxeiro.

Que produtos de alimentación estou a comprar?

Moitas veces deixámonos levar polo impulso e compramos alimentos sen mirar as súas especificacións. “Teriamos que fixarnos na denominación de venda, que é a descrición xurídica que indica que un xamón de pavo é en realidade xamón de pavo e non un fiambre”, di Beatriz Carballos, dietista-nutricionista e experta en Auditoría de Seguridade Alimentaria.

A especialista tamén recomenda observar a lista de ingredientes dos alimentos envasados, a cal se presenta en orde decreciente en cada produto. “Temos que ver que os primeiros ingredientes sexan alimentos saudables”, destaca a especialista.

E se necesitas saber o que verdadeiramente estás a adquirir vía web, tes que saber que existe unha información obrigatoria que toda tenda de alimentos envasados debe cumprir. Entre eles están:

  • Denominación de orixe.
  • Lista de ingredientes.
  • Ingredientes que causen alerxias ou intolerancias.
  • Cantidade neta.
  • Condicións especiais de conservación.
  • Nome ou razón social e dirección do operador responsable da súa comercialización
  • País de orixe ou lugar de procedencia.
  • Grao alcohólico, en bebidas con gradación superior a 1,2 % en volume de alcol.

E se compro produtos frescos? O método de envío dos alimentos que se compren por Internet debe ser o adecuado, sobre todo se os alimentos son froitas, verduras, carnes, peixes e demais produtos perecedoiros, como as sobremesas lácteas, que requiren certa refrixeración ou teñen que manterse conxelados. En ningún caso debe romper a cadea de frío.

compra alimentos pedido
Imaxe: Gustavo Fring

Tamén outros alimentos requiren condicións de almacenamento e transporte especiais, como os produtos cociñados e os que se consomen crus (marinados, sashimi…), porque cando o consumidor os recibe en casa non é necesario que os cociñe, un proceso que eliminaría calquera patógeno que podería estar presente.

Xa en casa…

A empresa deberá garantir que os produtos cheguen ao seu destino final en bo estado. O cliente, pola súa banda, ten que considerar que algúns envíos poden xerar gastos adicionais. Pero, sempre, ao recibir un pedido en liña debe atender ao seguinte, e se non está ben, reclamar:

  • Vixiar que o embalaxe se atopa íntegro.
  • Revisar se a etiquetaxe está en español e recolle toda a información obrigatoria.
  • Comprobar que os alimentos están á temperatura adecuada para a súa conservación.
  • Mirar que o produto non estea caducado ou fóra da data de consumo preferente.

Etiquetas:

compra Internet-gl

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións