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Conservantes alimentarios

En resumo

Os axentes conservadores nos alimentos

Conservantes naturais, especias, tomiño, ourego, allo, cayena, cebola, etc.

O poder dos conservantes biolóxicos

Conservantes vexetais para embutidos, aceite da árbore do té, canela, arándanos

Aditivos alimentarios e saúde

Benzoatos, sulfitos, dióxido de xofre, nitratos, nitritos


Os axentes conservadores nos alimentos




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