Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Crece un 13% a comercialización de froitas e hortalizas de IV Gama

Entre xaneiro e novembro vendéronse máis de 55.600 toneladas destes produtos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 27 de Decembro de 2007

A comercialización de froitas e hortalizas de IV Gama ata novembro elevouse a máis de 55.600 toneladas, un 13% máis que no mesmo período de 2006, manténdose a evolución positiva deste sector en España, segundo os últimos datos dispoñibles da Asociación Española de Froitas e Hortalizas Lavadas Listas para o seu emprego (Afhorla).

Un total de 55.100 toneladas corresponderon a hortalizas, que é o sector máis desenvolvido en España, e case 500.000 a froitas. Do total comercializado entre xaneiro e novembro de 2007, o 22%, aproximadamente, dirixiuse á restauración e o 78% á distribución.

Enténdese por IV Gama as froitas e hortalizas frescas, limpas, troceadas e envasadas para o seu consumo, normalmente en bolsas, tarrinas ou bandexas, e que adoitan ter unha data de caducidade ao redor do sete días.

Afhorla destaca o gran crecemento experimentado por este sector nos últimos anos debido ás vantaxes destes produtos, entre as que se atopan a calidade da materia prima, que se mantén fresca e natural ata que chega ao consumidor; o aforro de tempo, xa que se trata de produtos listos para o seu emprego; a comodidade, posto que non requiren limpeza nin lavado, e contribúen a levar unha dieta sa e equilibrada.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións