Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Dúas empresas españolas produtoras de pepinos poderían estar implicadas nas infeccións de Alemaña

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 27 de Maio de 2011
coli (E.coli) Enterohemorrágica, produtor de toxina shiga, que se produciu en Alemaña". O Ministerio de Sanidade e Política Social transmitiu esta información á Xunta de Andalucía, comunidade autónoma onde radican estas empresas. O comunicado de RASFF menciona tamén a unha empresa holandesa, indica o departamento dirixido por Leire Pajín.

Na comunicación, a RSFF explica que hai "unha asociación entre a bacteria illada nos pacientes afectados e a atopada nas mostras tomadas nos pepinos, pero non se aclara se a orixe do problema pode estar no proceso de manipulación desta hortaliza", sinala Sanidade. A Xunta de Andalucía xa iniciou actuacións coas empresas afectadas con obxecto de avanzar na investigación, e en aras ao principio de precaución adoptáronse as medidas oportunas para a non comercialización do produto coincidente cos lotes implicados. "Dado que se trata dun serotipo pouco frecuente da bacteria, a analítica resulta complexa e por tanto quedan aínda extremos por confirmar", precisa Sanidade.

O departamento dirixido por Leire Pajín fai fincapé en que, aínda que os pepinos sexan de produción española, "hai que seguir investigando co fin de pescudar ao longo de toda a cadea en que fase produciuse a contaminación bacteriana. Non pode descartarse ningunha hipótese, nin sequera que a contaminación se producise no proceso de elaboración ou de manipulación en destino do alimento para o seu consumo, polo que sería allea ás empresas produtoras". A AESAN, pola súa banda, constata que se trata dun lote de pepinos específico e que "non hai ningún caso asociado a este brote en España, polo que o consumo desta hortaliza debe ser o habitual, coas precaucións normais de lavado ou pelado de verduras durante a súa preparación".

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Información de Copyright e aviso legal

Visita a nosa canle Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámonos moi en serio a privacidade dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto