Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Dereito á alimentación

O principio fundamental do dereito á alimentación pasa pola dispoñibilidade de alimentos en cantidade e calidade suficientes e sen sustancias nocivas

O dereito á alimentación constitúe un dereito humano e universal de primeira orde que debe contar co apoio de todos e cada un dos gobernos do mundo paira evitar una situación continua de inseguridade alimentaria. É tamén una obrigación legal que necesita mecanismos xurídicos concretos que permitan una aplicación inmediata. Así, o pasado 16 de outubro a Organización das Nacións Unidas paira a Agricultura e a Alimentación (FAO) celebrou o Día Mundial da Alimentación que tivo como tema O dereito á alimentación. O seu contido non é outro que o dereito inalienable, como define a organización, de todo ser humano de contar con acceso regular a unha cantidade de alimentos adecuados desde o punto de vista nutricional e culturalmente aceptables paira desenvolver una vida sa e activa.

Alimentos seguros paira todos

/imgs/2007/10/map1.jpgOs expertos aclaran que o dereito á alimentación é poder alimentarse uno mesmo de forma digna e autónoma, máis que o dereito a ser alimentado. O sentido da definición parece que perde o enfoque tradicional «asistencialista» destinado a paliar a fame no mundo de maneira permanente. O recoñecemento internacional en xeral, e o dos gobernos en particular, abre as portas a un maior compromiso no seu defensa, que debe ser respectado, protexido e exercitado, en primeiro lugar, por todas as autoridades públicas e, en segundo lugar, polos consumidores, aínda que non sufran inseguridade alimentaria.

Con todo, e a piques de celebrarse o 60º aniversario da Declaración Universal dos Dereitos Humanos, a FAO recoñece que o dereito á alimentación pasou a un segundo plano nas axendas políticas e paira a opinión pública. Ademais, lembra que a sétima parte da poboación mundial sofre una grave inseguridade alimentaria pola imposibilidade de acceder aos alimentos. O traballo iniciado pola organización desde o Cume Mundial da Alimentación de 1996 consiste en que os gobernos e comunidades de todo o mundo recoñezan este dereito humano básico. Obxectivos de Desenvolvemento do Milenio

O 75% dos afectados pola fame son pequenos agricultores, pescadores e pastoresOs últimos avances sobre a materia no seo da FAO consistiron na aprobación en 2004 das Directrices Voluntarias en apoio da realización progresiva do dereito a unha alimentación adecuada no contexto da seguridade alimentaria nacional. O dereito á alimentación tivo, e ten, diferentes enfoques que van máis aló das directrices emanadas da FAO. No ámbito máis local, a UE trata de realizar os Obxectivos de Desenvolvemento do Milenio, que consisten en reducir á metade a pobreza e a fame no mundo de aquí a 2015.

Desde todos os lugares do planeta alzáronse voces críticas de expertos e de organizacións non gobernamentais contra os métodos e políticas que denominan a fame e que, segundo eles, levan a cabo organizacións internacionais como a Organización Mundial do Comercio (OMC) ou a UE a través da Política Agraria Común (PAC). O que non é de recibo, e de xeito evidente resulta paradoxal, como así se deduce de certos informes emitidos durante a campaña Dereito á Alimentación: Urxente, é que o 75 % dos afectados pola fame sexan pequenos agricultores, pescadores e pastores.

Paxinación dentro deste contido


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións