Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Desertificación e produción agrícola

A desertificación afecta a máis de 110 países e provoca a perda de 6 millóns de hectáreas de terra produtiva cada ano

Hai 11 anos, a Asemblea Xeral de Nacións Unidas designaba o 17 de xuño como «Día Mundial de Loita contra a Desertificación e a Seca». A celebración cobrou este ano especial relevancia se se ten en conta que se está vivindo un dos anos máis secos dos últimos tempos. Os datos son concluíntes (un 40% do chan en España está ameazado polos procesos de desertificación), e as medidas que se están tomando, tanto a nivel nacional como internacional, así o corroboran.

O clima constitúe un factor determinante na produción agraria, unha produción que nos últimos meses viuse seriamente mermada pola seca. Nin os cereais, un cultivo tradicional de secaño, sálvanse destes efectos negativos. Hai apenas un mes, a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO), xa alertaba de que o cambio climático ameaza con reducir a superficie cultivable non só dos países en vías de desenvolvemento senón tamén en países desenvolvidos.

Durante a reunión do Comité de Seguridade Alimentaria Mundial, celebrada a finais de maio en Roma, os expertos recoñecían que «en preto de 40 países en vías de desenvolvemento, as perdas de produción agrícola polos efectos do cambio climático poden incrementar en forma dramática o número de vítimas da fame». Con este risco, ponse en evidencia os logros alcanzados na loita contra a desnutrición e a inseguridade alimentaria, informaba entón a organización internacional.

O problema non actúa só sobre a produción agrícola, senón que as consecuencias reflíctense tamén na produción gandeira e no control de enfermidades animais. Para Wulf Killmann, presidente do grupo de traballo da FAO sobre o cambio climático, este non só ten un impacto na seguridade alimentaria, senón que tamén pode influír «no desenvolvemento e o agravamento das enfermidades animais e as pragas». O informe presentado pola FAO recoñecía que os cambios na temperatura terrestre e a contaminación atmosférica «poden incrementar as enfermidades humanas, do mesmo xeito que a transmisión transfronteiriza de epizootias asociadas a axentes patógenos potencialmente perigosos para as persoas». Como exemplo, o episodio, aínda sen concluír, da gripe aviaria.

Desertificación e seca
A desertificación afecta a máis de 1.000 millóns de persoas en todo o mundo, segundo a FAO
Loitar contra os efectos do cambio climático constitúe un dos principais obxectivos do «Día Mundial de Loita contra a Desertificación e a Seca», celebrado o pasado 17 de xuño. Durante a Convención, os expertos recalcaron que África é un dos continentes máis afectados, cun total de 1.100 millóns de hectáreas cun ciclo vexetativo inferior a 120 días, segundo datos da FAO. A desertificación constitúe, neste momento, un dos procesos de degradación ambiental que afecta máis de 1.000 millóns de persoas.

Os datos presentados polos expertos demostran que, entre 1991 e 2000, só as secas foron responsables de máis de 280.000 mortes, e representan o 11% do total de desastres relacionados coa auga. E é que na desertificación, proceso de degradación das terras en zonas áridas, semiáridas e subhúmedas secas, interactúan factores non só relacionados coas variacións climáticas senón tamén coas actividades humanas. O problema podería obrigar, no período de tempo de 1997 e 2020, a que uns 60 millóns de persoas téñanse que desprazar desde as zonas desérticas do África Subsahariana cara a África do Norte e Europa.

En Asia, esta situación provoca situacións variables. Por unha banda, a produción en India podería perder uns 125 millóns de toneladas de cereais, que equivale ao 18% da súa produción total de cereais de secaño. Doutra banda, China podería aumentar a súa produción nuns 360 millóns de toneladas (un 15% do total da produción).
Perspectivas desalentadoras
O alcance do problema é tal que a Asemblea Xeral das Nacións Unidas ha proclamado o 2006 como Ano Internacional dos Desertos e a Desertificación. Para o ano 2080, a FAO calculou que o cambio climático podería facer que a superficie mundial aumente entre o 5% e o 8%, equivalente a entre 50 e 90 millóns de hectáreas. Uns 65 países en vías de desenvolvemento, que representan máis da metade da poboación total do conxunto de nacións, poden perder ata 280 millóns de toneladas da súa produción potencial de cereais.

Para paliar os efectos devastadores da seca, o «Día Mundial da Desertificación e a Seca» destacou a necesidade de acabar co monocultivo, práctica agrícola que acelera o problema, conservar a biodiversidade e evitar a sobreexplotación. A loita contra a seca en todo o mundo remóntase a 1977, cando a comunidade internacional enfrontouse a unha das secas máis graves en África Subsahariana. Con máis de 200.000 persoas e animais mortos, creouse o primeiro Plan de Acción de Loita contra a Desertificación.

Desde entón e ata hoxe foron numerosas campañas e iniciativas que han ido xurdindo para preparar instrumentos de loita que axudasen a enfrontar o problema da desertificación.

As TERRAS SÉCANSE

Img agricultura2A produción agraria española sofre desde hai semanas uno dos capítulos máis secos dos últimos anos. Segundo datos de Ecoloxistas en Acción, o 40% do chan está ameazado polos procesos de desertificación, e 21 millóns de hectáreas están sometidas a procesos de erosión que superan os límites tolerables. En todo o territorio, as perdas anuais de chan poderían traducirse en 1.156 millóns de toneladas. España pasa a ser un dos países desenvolvidos máis afectados pola seca, con Murcia, Andalucía, Levante e Castela-A Mancha encabezando a lista de zonas máis afectadas.

Factores como a explotación insustentable dos recursos hídricos ou a salinización poderían ser algunhas das causas desta situación, segundo a organización ecoloxista. O problema obrigou ás autoridades nacionais a tomar medidas urxentes para paliar estes danos, medidas que se traducen na aprobación do Real Decreto Lei, que inclúe axudas extraordinarias aos produtores.

O Real Decreto, no que traballaron os ministerios de Agricultura, Pesca e Alimentación, Traballo e Asuntos Sociais, Economía e Facenda e Medio Ambiente, dá resposta á baixa pluviometría, que afectou aos cultivos de secaño, de regadío e a reserva nos acuíferos. De acordo cos datos do MAPA, a seca repercutiu ademais, e de forma negativa, no transporte de auga para abrevaderos, e reduciu a produción de mel e pole.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións