Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Detectados altos niveis de PCB en peixe de Columbia

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 08deMarzode2002

As conclusións do estudo, que se fará público a través dun informe da Comisión de Pesca Intertribal do Río de Columbia, demostran uns niveis de PCB nos filetes entre as 0,122 ppm e as 0,180 ppm. As institucións federais recomendan evitar o consumo de grandes cantidades de peixe cando os niveis de PCB dos filetes superan as 0,010 ppm, o que supón unha cifra 18 veces superior ao nivel máximo permitido e unha doceava parte do mínimo.

O esturión é, segundo asegurou Rick Heitz, técnico en pesca do Ministerio de Pesca e Vida Natural de Washington, moi adecuado para estudar os niveis de PCB no río e no peixe destinado ao consumo humano directo xa que se alimenta de cangrexos de río, ameixas e outros animais que habitan no fondo dos ríos, onde as concentracións de PCB son máis evidentes. Neste sentido, tamén se atoparon trazas de PCB por encima dos niveis de seguridade nos cangrexos de río e as ameixas, segundo informa o diario mediambiental Ayaba.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións