Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

EEUU confirma varios casos de infección por Salmonella enteritidis

Por xavi 4 de Xuño de 2004

EEUU identificou diversos casos de infección por Salmonella enteritidis con características distintivas na electroforesis en xel con campos pulsátiles. Os casos relacionáronse co consumo de améndoas naturais crúas.

Até a data, identificáronse 32 casos que se iniciaron entre marzo de 2003 e abril de 2004. As améndoas (producidas por Paramount Faros, California, EEUU) vendéronse con varias marcas en todo EEUU, e exportáronse a China (provincia de Taiwan), Francia, Italia, Xapón, Malaisia, Méjico, Reino Unido e República Democrática de Corea.

A Administración de Alimentos e Medicamentos (FDA, nas súas siglas inglesas) retirou o produto do mercado e notificou aos países que recibiron as améndoas. Nas investigacións en curso están a participar varios organismos sanitarios de EEUU.

Segundo informa a Organización Mundial da Saúde (OMS), os brotes de salmonelosis relacionados con améndoas son raros e só se asociaron co consumo de améndoas crúas, non procesadas.