Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

EEUU estrea en xaneiro unha nova norma para a etiquetaxe de alimentos con ácidos grasos

Os produtos que conteñan máis de 0,5 g de acedos trans deberán especificalo na súa etiquetaxe

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 23deNovembrode2005

Segundo esta normativa, aprobada pola Administración de Alimentos e Fármacos de EEUU (FDA, as súas siglas inglesas), os produtos que conteñan máis de 0,5 g de acedos grasos trans deberán incluír tal información nunha liña separada e directamente debaixo da liña de acedos grasos saturados.

Os ácidos trans atópanse en alimentos como a manteiga vexetal, algunhas margarinas (especialmente as de consistencia máis sólida), tostadas, galletas, produtos de panadaría e pastelaría, salsas e produtos fritos ou elaborados con aceites parcialmente hidrogenados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións