Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

EEUU modificará as inspeccións nas plantas de procesamiento de carne

Terase en consideración o tipo de produto e os antecedentes da fábrica en canto a violacións de seguridade

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 20 de Febreiro de 2007

A nova política producirá menos inspeccións nas plantas con riscos máis baixos e mellores rexistros sanitarios, declarou Richard Raymond, responsable da seguridade dos alimentos no Departamento de Agricultura norteamericano. Antes de decidir o nivel de escrutinio que recibirá unha planta, o novo sistema tomará en consideración o tipo de produto e os antecedentes da fábrica en canto a violacións de seguridade no manexo de alimentos.

Por agora, o novo sistema usarase nas plantas de procesamiento, non nos matadoiros. Cada ano recóllense e sométense a probas unhas 90.000 mostras de alimentos. Aínda así, aproximadamente 76 millóns de persoas enferman cada ano en EEUU por alimentos contaminados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións