Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Especialistas advirten do escaso valor nutritivo dalgúns aditivos nos alimentos

Complementos como o Omega3 ou L-caseimunitas provocan unha «confusión total» nos consumidores

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 26deOutubrode2005

O presidente da Asociación de Fabricantes e Comercializadores de Aditivos e Complementos Alimentarios, Roberto Xalabarder, moderador das xornadas, criticou que na actualidade existe unha «avalancha» de ofertas baseadas moitas veces en alegacións «totalmente absurdas», e engadiu que para demostrar os beneficios para o organismo de determinados compostos necesítase que pase moito tempo e contar con moita xente para estudalos.

O experto explicou que, hoxe en día, os cidadáns enfróntanse a unha «confusión total» de «alegacións, recomendacións e propiedades». Na súa opinión, en lugar de engadir Omega3 a un xeado ou calcio a unha piruleta habería que promover o consumo dos alimentos que conteñen estes compostos de forma natural, como o peixe azul e o queixo.

Etiquetas:

aditivos omega-gl

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións