Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Expertos británicos achan o xene que causa a enfermidade das plantas coñecida como ‘pé negro’

Este mal afecta a hortalizas como as cenorias, os tomates, as cebolas e as patacas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 13deNovembrode2007

Investigadores da Universidade de Cambridge (Reino Unido) descubriron un xene na bacteria que causa unha enfermidade das plantas denominada ‘pé negro’ que podería axudar a combatela. Cando este se desactiva na bacteria ‘Erwinia carotovora’, se inhibe enormemente a súa capacidade de danar á planta.

Dita bacteria afecta a unha gran variedade de hortalizas, entre elas as cenorias, os tomates, as cebolas e as patacas. Neste último caso, o ‘pé negro’ resulta especialmente prexudicial desde o punto de vista económico. A ‘Erwinia carotovora’ produce unhas encimas que desfán as paredes celulares do organismo anfitrión. Estas paredes, ao estar degradadas, proporcionan nutrientes á bacteria. O xene descuberto axuda á bacteria a recoñecer cando son baixos os niveis de nutrientes. Cando se desactiva, esta xa non pode exportar encimas para desfacer as paredes celulares.

«Agora que sabemos máis sobre como fai a ‘Erwinia carotovora’ para que podreza a planta, poderemos dar con outras dianas, posiblemente novas, para a posterior creación de axentes contra a podremia», sinala Martin Welsh, responsable da investigación.

Pola súa banda, o doutor Mike Storey, director de investigación e desenvolvemento do British Potato Council, cre que os achados da Universidade de Cambridge «son importantes, xa que poderían ofrecer solucións novas para o almacenamento das patacas e o control da enfermidade».

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións