Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Expertos chineses aseguran atopar os tallarines máis vellos do mundo

Arqueólogos de China reivindican a orixe dos tallarines neste país, en lugar de Italia

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 14deOutubrode2005

Os expertos chineses han descuberto os tallarines baixo capas de arxila nunha vasija de barro. Sobre a súa procedencia, hai diverxencias. Mentres algúns consideran que os tallarines foron levados a Italia desde China polo explorador Marco Polo, outros sinalan que a pasta é orixinaria de Italia, o Medio Oriente ou Grecia antiga.

A disputa está servida, aínda que os responsables do achado confían agora que se poidan aclarar algunhas dúbidas. Para Houyuan Lu, investigador do Instituto de Xeoloxía e Geofísica da Academia Chinesa de Ciencias en Pequín, o primeiro rexistro escrito que mencionaba aos tallarines era o dun «libro producido durante a dinastía Han Oriental, entre os anos 25 e 220 despois de Cristo, a pesar de que se mantiña o debate acerca de se os chineses, os italianos ou os árabes inventáronos primeiro».

Segundo o estudo, o antigo asentamento de Lajia foi golpeado por unha catástrofe repentina, concretamente por un terremoto, ao que lle seguiu unha inundación do río, segundo informa a BBC.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións