Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Expertos de EEUU desenvolven un método que incrementa a vitamina E en cultivos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 29 de Agosto de 2003

Os expertos do ARS, dirixidos por Edgar B.Cahoon, da Unidade de Investigación Fotogénica do ARS, aplicaron a vitamina E a oito formas de compostos naturais coñecidos como tocotrienoles e tocoferos. Os expertos conseguiron así illar os xenes que codifican encimas para incrementar a produción de vitamina E de 10 a 15 veces máis que as plantas sen manipulación xenética.

Tras o illamento, as sementes de millo incrementaron ata seis veces máis a cantidade de vitamina E. O estudo, publicado na revista científica Nature Biotechnology, demostrou así a capacidade de mellorar o contido de antioxidantes nos cultivos mediante a introdución dunha encima que redirecciona o fluxo metabólico.

Ademais destes beneficios, os expertos aseguran que estas plantas poden ser máis resistentes á tensión oxidante e que terán capacidade para producir sementes que poderán almacenarse durante máis tempo. Os responsables do estudo aseguran ademais que os aceites vexetais elaborados a partir destas sementes poderían ter unha vida útil máis longa, segundo informa Monsanto.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións