Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Expertos de Estados Unidos desenvolven alternativas á alga tradicional

Os denominados wraps poderán acompañar os aperitivos de sushi e substituír as verduras e froitas utilizadas ata agora.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 27deXullode2005

Os expertos utilizaron follas brandas para crear os wraps. Na Unidade de Investigación de Alimentos Procesados, os tecnólogos alimentarios crearon os alimentos a partir dun 75% de verdura e froita e outros ingredientes naturais.

Ademais, crearon outra combinación como un sushi feito de patacas, cenorias, cebolas verdes e leite de coco; un sushi de arroz e porco asado, albaricoque e jengibre e, por último, un sushi de cenorias, cebolas e espárragos nun gras de brócoli.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións