Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Expertos españois avaliarán os efectos da dieta mediterránea

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 11deMaiode2004

Até o momento o estudo tivo en conta un total de mil pacientes, mulleres de 60 a 85 anos e homes de 55 a 80 anos, con factores de risco cardiovascular. De todos os pacientes, o 56% deles son diabéticos, o 27% son fumadores e o 47% son hipertensos. Paira o estudo, os expertos dividiron os pacientes en tres grupos. O primeiro deles consumiu alimentos da dieta mediterráneo con suplemento de aceite virxe de oliva; o segundo inclúe froitos secos e, o terceiro, segue una dieta baixa en graxas.

Despois de tres meses de estudo, os expertos puideron determinar os primeiros resultados preliminares. Así, os responsables do estudo comprobaron que os marcadores en sangue que indican una inflamación das arterias “diminúen entre as persoas que consumen una dieta de tipo mediterráneo, rica en aceite ou froitos frescos”, asegura Ramón Estruch, coordinador da Rede Temátic de Investigación Cooperativa e médico do Hospital Clínic de Barcelona.

Segundo o experto, e tendo en conta estes resultados preliminares, as persoas que seguiron una dieta mediterránea con suplemento de aceite “presentaron un incremento do colesterol bo”, que actúa tamén como protector fronte á arteriosclerosis. Paira os responsables do estudo, o principal obxectivo do estudo iniciado é demostrar os beneficios do una dieta mediterránea na prevención de enfermidades cardiovasculares, segundo informa O Mundo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións