Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Expertos estadounidenses alertan da presenza dunha enfermidade similar á das “vacas tolas”

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 30 de Abril de 2003

De acordo co estudo, o actual sistema de control e investigación estadounidense é insuficiente para que os investigadores poidan asegurar con firmeza esta posibilidade. Con todo, os expertos aseguran que a enfermidade crónica descrita (CWD, nas súas siglas inglesas) está provocada pola presenza dun prión en cervos no Norte de América. Os síntomas son similares aos do mal das “vacas tolas”, responsable da variante de humana denominada de Creutzfeldt-Jakob (CJD, nas súas siglas inglesas), asociada ata agora ao consumo de carne contaminada e que provocou a morte dunhas 200 persoas no Reino Unido.

Agora, novos estudos realizados por neurólogos do Hospital de Seattle a dous pacientes con síntomas da CJD advirten que poderían ter algunha relación coa CWD. Neste sentido, Ermias Belay, portavoz do Centro de Control e Prevención de Enfermidades (CDC, nas súas siglas inglesas) asegura que ata agora non pode demostrarse a autenticidade desta última hipótese xa que non se puideron realizar as investigacións que permitan afirmar con rigorosidade que a infección se producise polo consumo de carne de cervo contaminada.

Polo momento, nin Washington nin Alaska dispoñen aínda dun test para a detección da CWD. Os expertos están a estudar agora os casos da variante de Creutzfeldt-Jakob para tentar identificar unha posible relación entre a CWD e a posible transmisión aos humanos, informa Foodnavigator.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións