Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Expertos estadounidenses alertan da vulnerabilidade da agricultura ante ataques biolóxicos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 03 de Decembro de 2002

Especial vulnerable é o sector dos cultivos. O experto destacou a importancia de extremar en EEUU a seguridade dos cultivos ao ser un país que importa gran cantidade de sementes. Neste sentido, a administración debería establecer un sistema de inspección de importacións máis estrito que evitase, entre outros aspectos, usos criminais de xermes que afectan tanto a animais como seres humanos, informa o MAPA.

Un dos puntos destacados na conferencia referiuse a os grandes riscos detectados noutras partes da cadea da subministración alimentaria, como as plantas de procesado de alimentos frescos, que inclúen carnes, aves, peixe e froitas e verduras. Estes puntos vulnerables poderían ser afectados coa introdución de bacterias ou toxinas, como Salmonella, Escherichia coli ou botulismo.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións