Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Expertos internacionais analizan o sector cárnico

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 22deXuñode2004

O Congreso realizouse baixo o auspicio da Organización Internacional da Carne (OIC), con sede en París, una organización defensora do libre comercio e dunha formulación científica á toma de decisións en canto á inocuidad dos produtos e a problemática de enfermidades producidas nos animais. Así, o Congreso serviu paira establecer un programa de acción paira o futuro da súa industria en función destes parámetros.

No Congreso, titulado A industria da carne na encrucillada, contou con Bob Séller, ministro federal de agricultura e agro-alimentos do Canadá, e a ministra de Manitoba de agricultura, alimentos e iniciativas rurais, Rosann Wowchuk. Estes expertos dirixíronse aos delegados do Congreso durante a conferencia.

Segundo os responsables do Congreso, este representa una invaluable ferramenta de comercialización paira as industrias de carne vermella de Manitoba e do Canadá. “Esta reunión contribúe a ilustrar que Canadá e Manitoba son importantes actores na industria da carne; os nosos produtos distínguense por proporcionarlle a Manitoba e ao mundo enteiro produtos alimenticios de superior calidade”, asegura Wowchuk.

Así mesmo, conferencias de alto perfil do Congreso abordaron temas tanto de saúde animal como de saúde pública, do mesmo xeito que aqueles sobre nutrición, comercialización e as tendencias e comportamento dos consumidores. O obxectivo destas sesións foi proporcionar una perspectiva invaluable dos factores e situacións que inflúen na orientación futura da industria desde un punto de vista global.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións