Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Gandaría centrará os seus esforzos o próximo ano en erradicar as principais enfermidades animais

Aplicaranse programas de control da salmonelosis porcina

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22 de Decembro de 2006

Escribano apuntou que se emprenderán medidas oficiais para lograr canto antes a cualificación de zonas libres desta epizootia e fomentar así a apertura de novos mercados para dar saída ás exportacións españolas de carne de porco. Neste sentido, resaltou que non hai que perder de vista os acordos comerciais entre a UE e Rusia, que é un dos principais clientes dos produtores españois de porcino.

O MAPA tamén pretende a mellora das razas autóctonas. Con este fin porase en marcha un ambicioso Plan de Selección e Mellora das razas autóctonas e de etiquetaxe das carnes de calidade. Ademais, o ano que vén contarase coa nova norma de Calidade do Ibérico que, segundo o director xeral de Gandaría, cualificará as pezas ibéricas en función da raza, da alimentación e da explotación extensiva en dehesas, deixando ao carón os niveis de ácidos grasos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións