Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

II Congreso Nacional de Calidade Alimentaria

Do 16 ao 18 de novembro celébrase en Alcázar de Jerez de la Frontera o II Congreso Nacional de Calidade Alimentaria, sectores Agrogandeiro e Pesqueiro.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22deXullode2005

Na edición anterior, celebrada en Santander, os sectores involucrados reuníronse para obter produtos de calidade. Presentáronse, ademais, as últimas novidades técnico-científicas, baseadas en documentación e datos actualizados sobre a aplicación de políticas de calidade. Agora, o programa xeral estrutúrase en Relatorios Maxistrais, Mesas Redondas e Comunicación Técnicas libres.

Entre os temas que se analizarán está o da rastrexabilidade alimentaria como ferramenta de control de calidade; as marcas de calidade das comunidades autónomas; estratexias de control na elaboración e comercialización de produtos de calidade; mellora e control da actividade certificadora; a globalización de mercados e a súa incidencia sobre a calidade e seguridade alimentaria; os proxectos de I+D+i na produción agrogandeira e pesqueira; a acuicultura do futuro; a integración de sistemas de calidade e a evolución na produción da agricultura ecolóxica, entre outros.

De entre todos os temas, haberá un, o da calidade no sector pesqueiro, que terá especial importancia. Para este caso, contarase coa participación e presenza de institucións e entidades relacionadas co sector, co fin de dar a coñecer as últimas actuacións e novidades realizadas neste ámbito.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións