Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Investigan en Estados Unidos a posible contaminación de pistachos por salmonella

O fabricante suspende o proceso de distribución e anuncia a retirada de 454 toneladas dos seus produtos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 01deAbrilde2009

Os pistachos producidos por unha empresa californiana están a ser investigados pola Administración Federal de Fármacos e Alimentos (FDA) de Estados Unidos ante a posibilidade de que puidesen estar contaminados por salmonella . Como medida de precaución, a firma investigada xa anunciou a retirada voluntaria de centos de toneladas de pistachos do mercado.

A empresa Setton Pistachio of Terra Bela explicou que os produtos afectados son certos pistachos tostados con e sen casca que foron fornecidos a tendas de todo o país a partir do 1 de setembro de 2008, segundo sinalou na súa páxina web a FDA, que investiga o caso xunto co Departamento de Saúde Pública de California. A axencia afirmou que a empresa suspendeu todo o proceso de distribución de pistachos e retirará nos próximos días unhas 454 toneladas dos seus produtos.

A compañía destacou que tomou esta medida de precaución de forma voluntaria despois de ter coñecemento de que unha cantidade de pistachos tostados e recibidos por un cliente comercial a finais de 2008 deron positivo por salmonella nun recente test. Tendo en conta que estes produtos foron usados como ingredientes nun gran abanico de alimentos, “é posible que esta retirada afecte a moitos produtos”, polo que non se descartan medidas adicionais, advertiu a FDA.

Orixe en froitos secos naturais

Foi o pasado 24 de marzo cando a FDA tivo coñecemento deste problema tras ser informada pola multinacional Kraft Foods de que a súa mestura denominada “Back To Nature Trail Mix” había resultado contaminada por salmonella. Kraft conseguiu identificar a fonte da contaminación nos pistachos producidos por Setton e puxo en marcha a retirada deses produtos, que se estendeu a escala nacional.

A matriz da compañía, Setton International Foods, dixo que a contaminación podería ter a súa orixe en froitos secos naturais durante o procesamiento. A compañía sospeita que pistachos tostados poderíanse mesturar na planta de Setton con froitos secos frescos que á súa vez poderían ser contaminadas con rastros da bacteria.

A FDA dixo que está a traballar estreitamente coa firma de produción de pistachos e recomenda aos consumidores non comelos ata que se dispoña de máis información sobre o alcance da contaminación.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións