Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Italia vacúa de forma preventiva contra a gripe aviaria

As vacinas preventivas contra a influenza aviaria inician o seu percorrido autorizado en países da Unión Europea

O próximo novembro Italia iniciará a primeira campaña de vacinación preventiva contra a gripe aviaria cunha vacina bivalente H5H7, que protexe contra as dúas cepas máis patogénicas da gripe aviaria. A vacina xa foi aprobada pola Comisión Europea. A medida italiana é unha das primeiras que se toman en Europa con carácter profiláctico.

As razóns que impulsaron á administración italiana a optar por unha medida deste tipo son coñecidas. «En cinco anos, o virus da influenza aviaria introduciuse en Italia seis veces e cada vez hai que ‘perseguir’ a infección, o que supón moito diñeiro», detalla Ilaria Capua, quen dirixe o laboratorio de referencia da Organización Internacional para a Saúde Animal (OIE) en Padua.

Ilaria Capua, en declaracións a consumaseguridad.com , aclara que con esta medida o que se pretende é minimizar as perdas económicas e controlar de forma máis eficaz os posibles novos brotes. «Ata agora en Italia vacinamos para erradicar a enfermidade, e conseguímolo dúas veces».

Pero o virus séguese reintroduciendo. De aí o cambio de estratexia. A vacinación preventiva, detalla, é unha forma de «facer ás aves máis resistentes e de reducir a cantidade de virus que se dispersan a través das feces no ambiente». Pero a vacinación sería inútil se non fose acompañada dunha estrita monitorización para controlar tanto ás aves vacinadas como a aparición de brotes. Nese caso, habería que proceder igualmente ao sacrificio dos grupos afectados.

Que se gaña pois coa vacina? Que tras o primeiro brote «non teñas dez granxas infectadas, que é o que terías sen vacina, senón só tres», ilustra esta experta. «Consegues que a infección sexa máis fácil de controlar».

Incrementos desde 1999
A vacinación preventiva persegue facer ás aves máis resistentes e reducir a cantidade de virus que se dispersan no ambiente
Desde 1999 houbo un incremento de brotes de influenza en todo o mundo. Aínda que realmente o problema non é o número de brotes, senón que estes son máis serios en termos numéricos: entran no circuíto da industria dos pitos e afectan a millóns de aves, con todas as perdas económicas que iso supón, o que se deixa sentir especialmente en países en desenvolvemento.

Entre agosto e setembro de 2004 seguían afectados por influenza aviario Cambodia, China, Hong Kong, Indonesia, Xapón, República de Corea, Malaisia, Paquistán, Tailandia, Vietnam. Estados Unidos e Canadá tamén sufriron brotes este ano.

O caso de Thailandia, o cuarto exportador a nivel mundial de aves de curral, é paradigmático do problema. Segundo datos da Thai Broiler Associaton, o país exporta o 90% da súa produción, o equivalente a 981 millóns de euros.
Segundo cifras recollidas pola OIE, no últimos cinco meses notificáronse 216 novos brotes e 270 mil aves destruídas, aínda que outras fontes arroxan cifras máis elevadas.

De calquera forma, é unha situación que derivou en crise nacional. A principios de setembro, as autoridades tailandesas estaban a considerar proles e contras da vacinación para erradicar a enfermidade. Ao mesmo tempo, procederan aos primeiros arrestos de responsables relacionados coas vacinas ilegais, segundo informaba Nature. E é que ante a persistente prohibición de vacinar por parte das autoridades, moitos pequenos granxeiros preferiron optar pola vacinación ilegal antes que arriscarse a posibles brotes e o consecuente sacrificio das aves.

O problema das vacinas ilegais, explica Ilaria Capua, é que podes estar a comprar unha vacina que non funciona, ou que unha dose funciona e a outra non, «se o virus non está inactivado adecuadamente». As vacinas ilegais, engade, non contan con todos os controis da industria farmacéutica e se hai un pequeno accidente durante a produción poderíase dispersar o virus.

Pero de onde saen as vacinas ilegais? En realidade, facer unha vacina «non é difícil». Todo o que hai que facer é, a grandes liñas, «infectar algúns ovos e tomar o líquido dos mesmos», di Capua. Obviamente, é o método que se usaba a principios de século, e son vacinas que non están purificadas, pero poden funcionar.

O problema é que a vacinación ilegal, ademais de que pode non funcionar, non conta con todas as medidas complementarias como a monitorización e a separación das aves que están vacinadas e as non vacinadas.

Vacinar ou non vacinar
O sacrificio das aves considérase unha medida máis eficaz e directa que a vacinación para os países que non contan con suficiente infraestrutura para impor as estritas medidas de monitorización requiridas.

Outro argumento contra a vacinación é que o país, mentres está a vacinar, non pode seguir exportando aves. Só un país, precisamente Italia, puido manter a exportación mentres vacinaba, grazas á aplicación de técnicas estritas de control. Con todo, a FAO e a OIE poderían revisar as normas para o futuro e, quizais, a partir de maio de 2005 póidase permitir que un país exporte mentres vacúa de forma «segura».

«É un tema que aínda debe ser discutido», explica Dennis Alexander, director do Laboratorio de referencia europeo para a gripe aviaria en Weybridge (Reino Unido). «A idea global», detalla Alexander, é que o país que vacine debe «crear compartimentos ou zonas» que garantan a separación de aves, que permita marcar as aves vacinadas e as que non, e que garanta que as aves que se exportan están totalmente limpas, todo o cal «non é nada fácil».

Se as vacinas non se usan sabiamente as consecuencias poden ser peores.
En México, di Capua, vacinaron durante 10 anos «non para erradicar a enfermidade senón para controlala». Como resultado a enfermidade converteuse en endémica, por mor da denominada inercia antigénica, un mecanismo agora ben coñecido segundo o cal as mutacións que o virus acumula ano tras ano son tales que ao final, os virus resultantes non poden ser inhibidos polos anticorpos de cepas anteriores. Iso fai máis fácil para eles a súa dispersión nunha poboación parcialmente inmunizada.

DO PITO Ao SER HUMANO

Img pollos5
En setembro de 2004, a OIE confirmou a presenza do virus H5N1 de influenza aviario en porcos en China. Aínda que aínda deben ser avaliadas as implicacións do achado, a OIE insiste en que se deben extremar as medidas de vixilancia. Este achado esta relacionado con
a preocupación de que o virus da influenza aviaria poida saltar ao ser humano, cousa que podería pasar se pasase primeiro a un organismo máis similar ao home.

Podería mutar o virus e saltar ao ser humano? «Se o virus adquire o xene para a transmisibilidad, que lle capacitase para transmitirse, non vexo porque non», responde IIlaria Capua, do Laboratorio Nacional de Referencia para a influenza Aviaria en Padua (Italia), un dos laboratorios da OIE. De todos os xeitos, afirma: «aínda que hai evidencia de persoas que foron infectadas por contacto con aves, non a hai de transmisión de persoa a persoa».

«Non me sorprendín en absoluto cando lin que se achou o virus no porco», sentencia a especialista. Sábese que os porcos son como unha «esponxa» para o virus da influenza e que poden infectarse virtualmente con todos os subtipos do virus. «Cuantos máis virus hai nas aves, máis pode haber nos porcos».

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións