Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Últimas novidades na lexislación sobre praguicidas

A Unión Europea segue unha política de avaliación permanente dos Límites Máximos de Residuos de Praguicidas (LMR) para a seguridade dos alimentos

A lexislación alimentaria sobre Límites Máximos de Residuos de Praguicidas (LMR) é unha das áreas máis activas no ámbito alimentario. A Unión Europea segue unha política de avaliación permanente, que se traduce en modificacións que afectan o Regulamento 396/2005. Leste prosegue un permanente proceso de avaliación e adaptación para que os alimentos sexan seguros desde o punto de vista dos límites máximos de residuos de praguicidas. O artigo detalla cales foron algunhas destas modificacións.

Imaxe: Simpática …

Para garantir a seguridade alimentaria dos produtos que habitualmente comemos, entre outros aspectos, é necesario o control dos Límites Máximos de Residuos de Praguicidas (LMR). Iso permite asegurarnos que non se pasan os niveis de residuos de praguicidas permitidos e, por tanto, que non se pon en risco a seguridade dos alimentos. É un tema de constante actualidade e ao que facemos un seguimento permanente. Algúns dos puntos reseñables nestes cambios son para:

  • Infusións. Profenofós en herbas aromáticas frescas e pétalos de rosa. Consideráronse os datos achegados pola Asociación Europea de Infusións de Herbas (AEIH), que demostran que os residuos xa non están presentes nos produtos, salvo o profenofós nas herbas aromáticas frescas e nos pétalos de rosa. Por tanto, prorrógase a validez dos LMR provisionais de profenofós nestes produtos e teranse en conta novos datos de seguimento para a revisión dos LMR neste tipo de alimentos. Regulamento (UE) nº 1096/2014 da Comisión, de 15 de outubro de 2014, que modifica o anexos II, III e V do Regulamento (CE) nº 396/2005 do Parlamento Europeo e do Consello, no relativo aos límites máximos de residuos de carbaril, procimidona e profenofós en determinados produtos.

  • Fixación de límites para o cloruro de benzalconio e cloruro de didecildimetilamonio. Ata agora non se fixaron LMR específicos para o cloruro de benzalconio nin o cloruro de didecildimetilamonio. Estas sustancias utilízanse como biocidas para desinfección e este uso pode dar lugar a residuos perceptibles nos alimentos. A Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA) obtivo datos de 2012 e 2013, cos que se pon de manifesto a presenza destas sustancias en niveis variables segundo a fonte e o produto, pero con frecuencia superiores ao LMR por defecto de 0,01 mg/kg. Estes resultados demostran a inevitabilidad da presenza de cloruro de benzalconio e cloruro de didecildimetilamonio en determinados produtos.
    A EFSA concluíu que é necesario contar con LMR temporais para protexer suficientemente aos consumidores, aínda que eses LMR temporais revisaranse nun prazo de cinco anos.
    Regulamento (UE) nº 1119/2014 da Comisión, de 16 de outubro de 2014, que modifica o anexo III do Regulamento (CE) nº 396/2005 do Parlamento Europeo e do Consello no relativo aos límites máximos de residuos de cloruro de benzalconio e cloruro de didecildimetilamonio en determinados produtos.

  • Flumioxazina, diminución dos LMR en froitas, verduras e cereais. A EFSA considerou que deben diminuír os LMR aplicables a mazás, peras, froitas de óso, patacas, cenorias, chirivías, guisantes (sen vaina), sementes de girasol, fabas de soia e grans de millo, de avena, de sorgo e de trigo. Regulamento (UE) nº 1126/2014 da Comisión, de 17 de outubro de 2014, que modifica o anexos II, III e V do Regulamento (CE) nº 396/2005 do Parlamento Europeo e do Consello, polo que respecta aos límites máximos de residuos de asulam, cianamida, diclorán, flumioxazina, flupirsulfurón-metilo, picolinafeno e propisocloro en determinados produtos.

  • Fipronil en aves de curral. Alemaña notificou á Comisión que autorizara temporalmente produtos fitosanitarios que contiñan a sustancia activa fipronil, debido a un brote de especies de Elateridae, un perigo que non pode controlarse de maneira efectiva con outros medios. Neste caso concreto, solicitouse o aumento dos LMR na graxa de aves de curral, xa que cabe a posibilidade de que patacas que conteñan residuos de fipronil utilícense para alimentar aos pitos, dando lugar a unha concentración de residuos superior aos LMR establecidos. Regulamento (UE) nº 1127/2014 da Comisión, de 20 de outubro de 2014, polo que se modifican o anexos II e III do Regulamento (CE) nº 396/2005 do Parlamento Europeo e do Consello polo que respecta aos límites máximos de residuos de amitrol, dinocap, fipronil, flufenacet, pendimetalina, propizamida e piridato en determinados produtos.

  • Bromuro de metilo e os seus LMR. A EFSA revisou a situación dos LMR vixentes para o bromuro de metilo (artigo 12.1 do Regulamento (CE) nº 396/2005). O bromuro de metilo non estaba incluído no anexo I da Directiva 91/414/CEE e posteriores. Ademais, non se notificou ningún uso autorizado en terceiros países. Nestas circunstancias, e tendo en conta que os laboratorios de control non poden cuantificar os LMR por defecto para o bromuro de metilo, non procede fixar ningún LMR para esta sustancia. Por último, tomouse en consideración que o bromuro de metilo transfórmase naturalmente en ión bromuro, para o que xa se estableceron LMR cuantificables polos laboratorios de control.
    Regulamento (UE) nº 1146/2014 da Comisión, de 23 de outubro de 2014, que modifica o anexos II, III, IV e V do Regulamento (CE) nº 396/2005 do Parlamento Europeo e do Consello no relativo aos límites máximos de residuos de antraquinona, benfluralina, bentazona, bromoxinil, clorotalonil, famoxadona, imazamox, bromuro de metilo, propanil e acedo sulfúrico en determinados produtos.

RSS. Sigue informado

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións