Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Novas condicións paira regular o contido e a etiquetaxe das augas minerais naturais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 22deDecembrode2003

A nova directiva establece a lista dos compoñentes das augas minerais naturais que poden presentar algún risco paira a saúde pública, como antimonio, arsénico, bario ou chumbo, e fixou os contidos máximos permitidos destes compoñentes. Así, o decreto aprobado ordena que as augas cuxo contido en flúor sexa superior a 1,5 miligramos por litro (mg/l) indíqueno na etiquetaxe, así como o feito de que non sexan adecuadas paira o consumo regular dos lactantes e nenos menores de 7 anos.

Neste sentido, deberase especificar o contido real de flúor na composición da auga. Con todo iso preténdese protexer á poboación máis sensible ao risco de fluorosis, unhas delgadas liñas brancas que poden aparecer na superficie dos dentes cando os nenos reciben demasiado flúor. A nova normativa require ademais maiores garantías ao operador sobre a eficacia e inocuidad do tratamento ao que se somete a auga, que será controlado polas autoridades sanitarias, e esíxese que non se modifique a composición analítica das augas nin determinados criterios microbiológicos, e que se controlen os residuos, que non poderán superar os límites máximos que se indican na nova norma.

Así, a etiquetaxe deberá indicar que a auga “ foi sometida a unha técnica de oxidación autorizada con aire ozonizado”. O obxectivo desta medida é garantir un maior control e seguridade nas manipulacións permitidas. O decreto establece ademais límites de concentracións paira certos compoñentes que poden estar presentes en estado natural nas augas minerais naturais por mor da súa orixe hidrogeológico e presentar un risco paira a saúde pública a partir de determinada concentración. Neste sentido, engádese un novo parámetro que deberá valorarse paira as augas minerais naturais, que é o bario, cun límite máximo de 1,0 mg/l.

O novo real decreto exclúe as denominadas “augas de consumo público envasadas”, que son as embotelladas coyunturalmente paira distribución domiciliaria. O obxectivo é suplir ausencias ou insuficiencias accidentais das augas de consumo público distribuídas pola rede xeral.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións