Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Novas medidas no sector avícola incrementarán a seguridade dos produtos

O concepto de bioseguridad inclúe as medidas relacionadas coas estruturas e as condicións hixiénico-sanitarias das explotacións

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 20deSetembrode2005

Na elaboración da nova normativa tivéronse en conta criterios zootécnicos, de sanidade e benestar animal, de protección do medio ambiente e de mellora da calidade e sanidade dos produtos. Este Real Decreto clasifica as explotacións avícolas de carne segundo a súa orientación produtiva e o seu sistema de cría, en función da súa sustentabilidade ou autocontrol.

A nova norma recolle a obrigatoriedade do rexistro das explotacións avícolas de carne e a súa inclusión no Rexistro xeral de explotacións gandeiras do MAPA (REGA), a identificación dos animais que saian da explotación, o mantemento dun libro de rexistro e as diversas obrigacións dos titulares de explotación.

Entre as novidades destaca o concepto de bioseguridad , que se refire ao conxunto de medidas sobre estruturas da explotación e manexo dos animais, orientadas a protexer ás aves da entrada e difusión de enfermidades infecto-contaxiosas e parasitarias nas explotacións, o que significa unha maior protección fronte a problemas como a influenza aviaria.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións