Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Novo sistema de identificación electrónica animal

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 30 de Maio de 2003

A técnica, desenvolvida pola empresa vasca INKOA, dedicada á creación de solucións agroalimentarias, permite o control e a xestión automatizada dos procesos das explotacións gandeiras e das industrias cárnicas baseándose na captación automática da información relacionada cos animais e os produtos. A identificación electrónica animal IDELAN permite así maior seguridade e rapidez, así como máis rigor na dispoñibilidade de información e na automatización, segundo os responsables da técnica.

Estes sistemas, baseados na tecnoloxía microeléctrica, permiten dispor dun sistema integral de identificación permanente, preciso e seguro, que posibilita a identificación do animal en toda a cadea e puntos de control. O sistema está integrado por identificadores electrónicos, transponders como un birlo ruminal, un crotal auricular ou un tag subcutáneo, lectores, software de tratamento de datos e sistemas de automatización e control.

Para os expertos, esta tecnoloxía elimina os erros de lectura e trascripción, evita a perda de información e axiliza a realización de controis. Ademais, acelera a transmisión de datos e permite a informatización, control e automatización das explotacións gandeiras e industrias cárnicas. Toda a información que se xera da identificación IDELAN e dos sistemas de automatización e control poden ser visualizados e xestionados a través de Internet de face a que o usuario e os diferentes organismos poidan acceder á información.

Os responsables desta técnica aseguran que vai permitir obter de forma automática o historial dos produtos cárnicos desde a explotación gandeira ata os puntos de venda. A información que se recolle inclúe toda a vida do animal e a súa transformación ata o produto final. Así, aparecen datos sobre o sexo, a idade, a aptitude, a data de alta, o número de lote, o código de explotación, a raza, a data de venda e compra e a saída aos matadoiros, entre outros.

No sector lácteo, esta técnica axiliza o proceso de control e elimina erros na identificación. Así, permite coñecer parámetros como o aumento de produción dunha explotación, a detección de mamitis, a valoración xenética de ascendientes ou a rastrexabilidade das mostras e análises realizadas. A técnica incorpora ademais un programa de etiquetaxe das mostras de leite, o que favorece ás asociacións de produtores e ao propio gandeiro.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións